Краставиците са незаменима част от световната кухня и независимо от културния произход, намираме различни рецепти за приготвяне на мариновани краставици по целия свят. Нашите стари хора вече са знаели, че маринованите краставици са не само вкусна гарнитура, но и източник на важни витамини и хранителни вещества.

Маринованите краставици представляват цяла гама ценни ползи за нашето тяло. Това се дължи на уникална комбинация от вещества, които създават комбинация от здравословни зеленчуци и кисели краставички. Ако все още не сте ги харесали много, трябва да преразгледате апетитите си. Това е нещо повече от привързаност.

Какво могат да направят маринованите краставици от нашето здраве?

трябва

Те са заредени с антиоксиданти и укрепват имунната система

Маринованите краставици съдържат огромно количество ценни антиоксиданти. Ако смятате, че стерилизацията убива антиоксиданти и хранителни вещества, това определено не е така при маринованите краставици. Антиоксидантите са не само в самите зеленчуци, но и в инфузията и са ефективни години след стерилизацията. Не забравяйте и в наши дни мариновани краставици. Есенното време е много подводни камъни за нашето здраве, маринованите краставици ще укрепят имунитета ви и ще допринесат за по-добра защита на организма. За да укрепите имунитета си възможно най-бързо, подгответе ги за утрешния обяд.

Естествен източник на пробиотици

По време на заболяване и употребата на антибиотици, ние плащаме много пари за пробиотици от аптеката. Маринованите краставици са техният богат източник. Консумацията на мариновани краставици представлява доставка на ценни пробиотици, които благоприятстват чревната функция и подобряват цялостното функциониране на храносмилателния тракт.

Ценни витамини

Маринованите краставици съдържат хранителни вещества, които са много необходими за нашето тяло. Освен всичко друго, те са богати на витамини С, А и К. Например, ние също намираме калций и други ценни микроелементи в тях.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Те предпазват черния дроб

Веществата, концентрирани в мариновани краставици, насърчават по-бързото обновяване на чернодробните клетки и намаляват нивото на токсините в този орган.

Полезно за диабет

Поради наличието на оцет, краставиците са полезни и за пациенти, страдащи от диабет. Консумацията им повишава нивото на хемоглобина, което има положителен ефект върху нивата на кръвната захар.

Профилактика на язви и по-добро храносмилане

Консумацията на мариновани краставици може да подобри и подпомогне храносмилането. По този начин, приемането им с тежки основни ястия има не само страхотен вкус, но и полезни ефекти. Те действат и за предотвратяване на стомашни язви. Тази функция е била известна на древната аюрведическа медицина.

В допълнение към самите краставици, инфузията от туршия също е много полезна. Научете защо не трябва просто да го наливате безполезно!

Внимание: Старата добре позната истина казва, че няма нужда да се преувеличава с каквото и да било, а това важи и за маринованите краставици. Краставиците трябва те не трябва да се консумират в големи количества, а също и не сами - най-добре е да ги отдадете като гарнитура към друго ядене в по-малки количества. Защото съдържат по-големи количества натрий, те трябва да се консумират пестеливо от хора с високо кръвно налягане и хора, страдащи от тежко бъбречно заболяване.