Сладки канапета, които се преподават на страдащите от алергии. Тортите с ванилов чай не съдържат различни алергени.
Имаме нужда от:
Оценка: 2.4 от 5. Общо 13 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Поставете всички съставки в контейнер и смесете ел. миксер за относително твърдо тесто. Ако е твърде твърда, добавете вода на чаени лъжички. Не трябва отново да е твърде тънък, защото ще се стопи.
Ако има проблем с алергия към яйчен белтък, белтъкът трябва внимателно да се отдели, така че жълтъкът да не се напука.,
под нежна струя вода измийте жълтъка, хванете го между пръстите на едната ръка, внимателно го пробийте с нож и изцедете жълтъка навън. След това изхвърлете опаковката. Той е в пряк контакт с бялото, което означава, че е източник на алерген!
(Ако няма проблем с белите, могат да се използват цели яйца и след това по-малко вода, около 50 ml).
Напълнете смесеното тесто в торба за декориране на лен (внимавайте да не го използвате за печене на глутен! Най-добре е да имате ново само за печене без глутен) и напръскайте малки венци върху лист за печене, покрит с хартия за печене - около 2 -2,5 см в диаметър. От една партида излизат около два листа хляб.
Печете в загрята фурна на 180 ° C за около 7 минути. След изпичането те трябва да са розови, а не кафяви.
Оставете да се охлади върху лист за печене, след това поставете в пластмасова кутия и затворете.
Можем да ги поръсим с пудра захар или да поръсим с шоколад.