Световният храненето

Световният ден на храненето се отбелязва в повече от 150 страни по света.

Рим/Берн, 16 октомври (TASR) - Световният ден на храненето, 16 октомври, ще се проведе през 2018 г. на "Бъдещето ни е в нашите ръцеОрганизацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) пише за това на уебсайта си. Целта на Деня на храненето, известен още като Световен ден на храната, е да подчертае необходимостта от активиране на усилията за изкореняване на хроничния глад и недохранване в света .

На тазгодишния Световен ден на храненето ФАО подчерта, че в момента в света живеят 821 милиона души с хроничен глад. В същото време 1,9 милиарда души са с наднормено тегло, 672 милиона от които са със затлъстяване.

Конфликти, екстремни природни и метеорологични явления, свързани с изменението на климата, забавянето на икономическия растеж, но също така нарастването на хората с наднормено тегло и затлъстяване застрашават усилията, положени за премахване на глада и недохранването в света. „Сега е моментът да се върнем в релсите“, уведоми ФАО.

Световният ден на храненето се отбелязва в повече от 150 страни по света. Терминът на този Световен ден се отнася до основаването на ФАО през 1945 г. в Квебек, Канада. Това беше първата сесия на конференцията, на която участниците решиха да създадат ФАО като специализирана институция на ООН.

Първият Световен ден на храните е 16 октомври 1981 г. ФАО е основният орган на ООН за развитие на селското стопанство. Чрез своите дейности тя се стреми да намали и облекчи бедността и глада в света.

16 октомври е и Световен ден на хляба. Практически навсякъде по света хлябът се разбира като основна и същевременно като символична храна. Белият или черен хляб осигурява хранене и осигурява протеини, витамини и микроелементи.

В опит да повиши обществената информираност за хранителните и здравословни ползи от тази храна, Международната асоциация на хлебопроизводителите установи Световния ден на хляба през 2002 г. на 16 октомври. Този ден също трябва да насочи вниманието към целия производствен процес - от засяването на зърно през работата на пекар до закупуването на продукта.