Розмаринът (Rosmarinus lamiaceae) е един от най-полезните и универсални помощници в домакинството, кухнята и „аптечката“. Нашите древни предци вече са знаели това, които са използвали това растение за подобряване на паметта си или за лечение на различни болки. Определено трябва да се вдъхновявате от тях ...
Розмаринът е засаден в слънчево и топло местообитание, в добре пропусклива варовита почва. Можете обаче да го отглеждате и в саксия с алуминиев субстрат. В умерен климат може да се отглежда дори като жив плет. В края на пролетта - след цъфтежа - се подрязва. Ние берем пресни листа от това вечнозелено растение през цялата година.
Използвайте
Розмаринът определено не трябва да липсва в кухнята на всяка добра домакиня. Той има различни кулинарни приложения. Мъжките половинки може да се интересуват от факта, че той облекчава състоянията след интоксикация и подобрява паметта. Розмаринът също е добър помощник при дългосрочен стрес и няколко хронични проблема. Етеричното масло от това растение, за промяна, много отблъсква насекомите и поради това се използва като репелент. Ако имате главоболие, разтрийте го по слепоочията си. Болката определено ще отшуми. Когато обаче използвате етерично масло, не забравяйте, че то се използва само външно!
Билково масло
Листата на розмарина се използват заедно с мента за приготвяне на билково масло (2 шепи пресен розмарин, 2 шепи мента и 575 мл зехтин). Маслото с приятен вкус е идеално за месо на скара.
Печени зеленчуци
Със сигурност ще се радвате на печени или скара зеленчуци, ако ги поръсите с розмарин и мащерка. В допълнение, няколко капки зехтин, достатъчно време за печене (през което редовно смесваме зеленчуци) и деликатесът е на света!
Билкови папури
Можете също така да приготвите ароматно билково папури, за да помиришете гардероба или апартамента си. Най-често използваните листа са мента, розмарин, орлови нокти, памайоран, градински чай и майчинка.