Увеличеният брой отравяния в Европа през последните години се дължи на повече туризъм, внос на морски риби, изменение на климата и нарушаване на кораловата екосистема от човешка дейност.

туристите

Банска Бистрица, 12 юли (TASR) - Любителите на морски или екзотични празници, които обичат да консумират морски животни, особено риба, трябва да обърнат внимание. Според експерти от Регионалното бюро за обществено здраве (RÚVZ) в Банска Бистрица, което участва в европейски проект, занимаващ се с болестта ciguatera, известна като "отмъщение на морето ", летовниците могат да консумират морски риби, замърсени с т.нар ciguatoxin причиняват тежко отравяне.

"Смята се, че 50 000 до 200 000 души по света са засегнати от отравяне всяка година. Цигуатоксинът се произвежда от морски водорасли, открити в коралови рифове в тропическите и субтропичните води на Карибския, Тихия и Индийския океан. потвърдено около Мадейра. На Канарските острови или в Средиземно море той се храни с растителноядни риби, които след това се хранят с по-големи месоядни риби, така че токсинът присъства в много по-концентрирана форма. рибите за хората са баракуда, групер, змиорка, сафрид, лаврак и есетра,"обясни Жана Керлик от Департамента по епидемиология на Банскобистришката RÚVZ.

Тя добави, че първите епидемии в Европа са регистрирани през 2004 г. на Канарските острови и Мадейра. Между 2012 и 2018 г. са докладвани епидемии от ciguatera от Франция, Германия, Португалия и Испания. Подобни случаи все още не са регистрирани в Словакия. Според здравните специалисти тази информация трябва да служи предимно като образование.

Увеличеният брой отравяния в Европа през последните години се дължи на повече туризъм, внос на морски риби, изменение на климата и нарушаване на кораловата екосистема от човешка дейност.

Приблизително шест до 24 часа след консумация на риба, заразена с цигуатоксин, хората съобщават за чревни, сърдечни и неврологични симптоми. Те могат да продължат от седмици до месеци и често водят до дългосрочно увреждане. Експертите оценяват риска от смърт от отравяне при по-малко от един случай на 1000 пациенти.

Както посочи Керлик, няма надежден метод за улавяне на цигуатоксин в човешкото тяло. Диагнозата се основава на симптомите на заболяването и на консумацията на морски риби през останалите шест до 24 часа преди заболяването. Няма специфично лечение или противоотрова за отравяне.

„Ciguatoxin няма специфична миризма и вкус, той е термично стабилен, така че няма да бъде унищожен при готвене и замразяване. подчерта Керлик.

МИСЛЕТЕ ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ В ФЕЙСБУК!