Най-успешен е в Китай, Индокитай и Виетнам. Нарича се още кинкан или нагами. Въпреки че кумкуатът е с по-малък размер, той може да се конкурира с най-големите и здравословни видове по отношение на съдържанието на витамини и минерали.
Когато погледнете кумквата, може да създадете впечатлението, че гледате малък, продълговати портокал. Със своите размери 2 - 4 см той е един от най-малките цитрусови плодове, но за разлика от други цитрусови плодове е годен за консумация цял, включително и кожата.
Просто го измийте и отстранете стъблото. Плодът се отглежда върху вечнозелени храсти или върху малки дървета. Кумкуат обича топлината и слънцето, затова процъфтява и в нашия регион.
Какво ще намерите в него?
Сто грама от този плод има само 68 калории, като почти 75% от съдържанието му е вода. От здравословните вещества, които откриваме в него, тялото ви със сигурност ще оцени особено витамините А, В, С, Е, фолиевата киселина и пантотеновата киселина. Той играе важна роля в разграждането на консумираната храна и особено при преработката на въглехидрати.
Освен това е добър източник на енергия, поддържайки правилното функциониране на очите и черния дроб. Минералите включват желязо, калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, мед, манган и натрий. Благодарение на такава порция вещества, които насърчават здравето, можете да се борите с цяла гама цивилизационни болести.
Здрави кости и по-нисък холестерол
Ако дълго време не се чувствате годни, включете в диетата си чудотворен кумкуат. Посегнете към този плод поне 3 пъти седмично и извлечете максимума от него, защото kumkvat:
- Подпомага имунната система
- Това е превенция срещу остеопороза
- Има диуретични ефекти
- Подпомага храносмилането
- Почиства бъбреците и пикочните пътища
- Той освобождава тялото от излишната вода
- Укрепва костите
- Понижава високия холестерол
- Предпазва клетките от свободните радикали
- Това е отлична превенция срещу сърдечно-съдови заболявания
Няма да се изгуби в кухнята
Плодовете на кумквата имат много подчертан вкус и аромат. Може да се опише като комбинация от мандарина и портокал. Поради това много често се използва за подобряване на вкуса на печеното месо (особено дивеч, пържоли или пилешко месо), също при производството на десерти, компоти, конфитюри и сиропи.
Различни видове алкохол и ликьори се правят от кумкуат. Сокът от кумкуат също се използва широко при проблеми с дишането, болки в гърлото и слабост. Плодовият сладолед Kumquat има интересен, много освежаващ вкус. Нарязаните пресни листа се използват във виетнамската гастрономия за ароматизиране на ястия.
И още един важен съвет относно закупуването на плодове. По-малките и яйцевидни кумкуати са по-ароматни и имат по-фина плът в сравнение със заоблените и по-големи плодове. Съхранява се при стайна температура в купа до пет дни, но в хладилник до три седмици.
Съвет за красива коса
Kumkvat ще зарадва тялото ви не само отвътре, но и отвън със своите ефекти върху здравето. Много е лесно да приготвите домашно лечение за ослепителна коса. Разделете кумкуата наполовина и изцедете сока в купа. В зависимост от дължината на косъма се разгръща и необходимия брой плодове, за дължината на косата препоръчваме 10 парчета плод.
Разредете сока с половин деци до деци вода и нанесете върху суха коса. Оставете го да действа 15 - 20 минути, измийте с вода и оставете косата да изсъхне. Ще видите колко красиво ще блестят.