Свързани стоки
Най-висококачествената версия на ванилия, чийто аромат можете да използвате например за печене, приготвяне на смутита, коктейли, десерти и кисели млека с чудесен вкус.
Подробно описание
Можете да използвате смлян чесън навсякъде пресен чесън. По време на топлинната обработка обаче не е нужно да се притеснявате от изгарянето му и след консумация на типичния „чесънов дъх“. Сушеният чесън запазва значителна част от хранителните вещества, така че е не само вкусен, но и здравословна подправка.
Струва си да се яде сух чесън?
Сухият чесън на прах се прави от "жив" чесън . Дори така нареченият гранулиран чесън е само за по-груб смлян лук. Така че не е изкуствен аромат . По време на процеса на сушене, разбира се, някои от хранителните вещества го напускат, особено витамин С, който се намира в огромни количества в пресните карамфили.
Чесънът на прах обаче задържа предимно минерали . Чесънът е богат източник манган, калций, мед, фосфор, калий, сяра и желязо . В него има и малко количество фибри. Обратно, не съдържа почти никакви въглехидрати (около 1 g въглехидрати на 3 g чесън) a мазнини и също има много малко калории (приблизително 4 кал на 3 г чесън).
Ефекти върху чесъна върху здравето:
- Естествен антибиотик
- Регулиране на кръвното налягане
- Укрепване на имунитета
- Антибактериално и противовъзпалително ефекти
- Намаляване на холестерола
- Защита срещу сърдечно-съдови заболявания
- Профилактика преди появата Болест на Алцхаймер а старческа деменция
- Силна антиоксидант
Не прекалявайте дори със сухия
Точно както при пресния чесън бихте го направили не бива да прекаляват със сухия . Когато се използва в прекомерни количества може да причини бързо намаляване на налягането или лошо храносмилане . Хората, за които е доказано, че причиняват храносмилателни проблеми с пресен чесън, също трябва да бъдат внимателни, когато ядат сушен чесън.