Описание
Ароматни подправки с произход от Индонезия, типични за азиатската, индийската и източната кухня. Карамфилът от подправки може да се използва цял или счукан.
Карамфилът е подходящ за мариновани зеленчуци, да опитате къри сосове, биряни, маринати, но също и плодове, сладкиши (обикновено с канела) или червено вино.
Карамфилът също е част от може би най-известната смес от индийски подправки "garam masala".
Карамфил заедно с други ароматни подправки като кардамон, канела и други подобни. Можете също да опитате традиционния индийски чай "чай масала".
Карамфилът има много ползи за здравето. Етеричното масло, получено от подправката на карамфил, е част от билковите препарати за грижа за зъбите и хигиена на устната кухина. Карамфилът има противовъзпалително антибактериално действие, може да облекчи болката. Отвара от карамфил е подходящо гаргара при възпаление на устата и гърлото.
Състав: едновидови пиперни нокти.