С умелия хранителен блогър Leniva готвач, вашето печене ще върви гладко. Добър апетит!

трябва

СТЪПКА 1: Купете първо качествени съставки. Не е нужно да ходите каде-тад, всички можете да се качите под един покрив в Кауфланд. СТЪПКА 2: Вземете се на работа.

БЕЗЛЕМОЗНА ЛИМОНОВА КОРТА

6 ПОРЦИОНАЛА, ПОДГОТОВКА 25 МИНУТИ, ПЕЧЕНЕ 40 МИНУТИ + ОХЛАЖДАНЕ

На пътя:

  • 100 g пълнозърнесто брашно с гладка спелта K-Bio
  • 100 г гладко пшенично брашно
  • щипка сол
  • 50 г тръстикова захар
  • 1 чаена лъжичка смляна ванилия
  • 100 г масло без лактоза без К

За крем:

  • 80 г масло без лактоза без К
  • 1 супена лъжица настъргана биоцитронова кора
  • 3 големи яйца
  • 120 г захар
  • 120 мл лимонов сок
  • щипка сол

За декорация:

  • 100 г извара без лактоза K
  • 1 супена лъжица мед
  • тънки резенчета лимон

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

  1. В купа смесете брашно, сол, захар и ванилия. Добавете нарязаното студено масло и обработете на трохи на ръка. Поставете в кръгла форма за торта с диаметър 24 см и натиснете добре отдолу и отстрани с пръсти.
  2. Печете във фурна, загрята до 170 ° C за 25 минути. След изпичане извадете трупа и внимателно натиснете с още гореща лъжица, за да не се разпадне по-късно по време на нарязването.
  3. Пригответе крема: Поставете кубчета масло и настъргана лимонова кора в купа. В малка тенджера разбийте на ръка яйцата със захар, щипка сол и лимонов сок. Поставете тенджерата на котлона и разбърквайте редовно на слаб пламък, докато кремът започне да се уплътнява.
  4. Намалете температурата и изчакайте, докато в крема започнат да се образуват мехурчета. След това веднага махнете тенджерата от котлона и добавете подготвените кубчета масло и лимонова кора към крема. Разбъркайте добре и изсипете върху ситото върху изпеченото тяло.
  5. Поставете отново тортата във фурната, загрята до 160 ° C и печете 15 минути. Оставя се да се охлади свободно при стайна температура и след това се оставя в хладилник за 2-3 часа. Преди сервиране украсете тортата с извара, смесена с мед и резенчета лимон.

Кой е Мързеливият готвач?
Хранителният блогър Вероника Чопикова е привърженик на вкусната, приготвена вкъщи храна, приготвена от качествени съставки. В продължение на почти пет години тя създава бързи и лесни рецепти в популярния блог Lazy Cookbook. Можете да намерите много от тях в нейната готварска книга Мързеливата готварска книга - прости рецепти за всеки. В блога на Вероника ще намерите и страхотни рецепти без лактоза и глутен, с по-малко захар или с използване на пълнозърнесто брашно.

За пореден път приготвихме за вас здравословни и вкусни рецепти от популярни блогъри за храна и ги изпекохме в добро настроение и Kaufland.