Тостовете са просто благодарна храна. Те могат да служат като закуска, бърза вечеря почти без работа и най-важното могат да бъдат добре опаковани за десет. Предимно вкусът има страхотен вкус дори след охлаждане. Търсите ли вдъхновение за това как да ги подготвите малко по-различно и освен това как да вземете тостера възможно най-малко?

бъдат

Споделете блога на Tchibo

Кухненска история

Ако харесвате статията, оценете я

Харесва ми! Вече не ми харесва!

Тостовете са вечна класика и съм сигурен, че повечето от нас ще посегнат към тях от време на време. И някой ги прави всеки ден.:-) Независимо дали ги приготвяте за закуска или в десет, това винаги е комбинация от пълнеж и красива криза с всяка хапка. И нека признаем, че най-често се срещат препечени филийки със сирене и шунка. Добре позната класика. В същото време има наистина много възможности и можете да измислите страхотно шоу от обикновения препечен хляб.

Днес ще ви покажа какви вариации харесваме у дома и ще ви разкрия няколко съвета, които определено ще ви бъдат полезни, когато правите препечени филийки у дома.

Ако искате да опитате тоста малко по-различно

Както писах във въведението, повечето от нас правят тостове с шунка и сирене най-често. От една страна, това е наистина доказана комбинация, която има вкус като всички, деца и възрастни и най-важното е, че е лесно и винаги съхраняваме тези съставки в хладилника. Но не е нужно да отивате далеч, за да подготвите нещо съвсем ново.

Буркани за кексчета, 4 бр
Ножове за масло, 4 бр
Дъска за рязане на дърво от ахат със сертификат FSC®

Може да се изненадате, но в солени тостове понякога е добре да използвате и плодове. Всичко, което трябва да направите, е да си спомните колко добре нещо сладко с добро сирене често се съчетава добре. Най-много ми харесва комбинацията круша - горгонзола - спанак или чедър - ябълка - мед - мащерка.

Ако у нас остане малко пуешко месо (или например пилешко или бедно свинско), то може да се използва красиво в препечен хляб. Готовото месо нарязваме на тънки филийки или малки парченца, които се вписват добре в тоста. Какво ще кажете на комбинацията сирене бри - пуешко месо - боровинки?

Тост, който не се пече

Съвети за вкусови комбинации, на които можете да се насладите дори когато сте студени.

Друг вкусен вариант е комбинацията авокадо - моцарела - сушени домати. Това може да ви изненада, тъй като авокадото най-често се сервира студено, но повярвайте ми, топлинната обработка изобщо няма да му навреди в тази форма.

В настоящия гъбен сезон вашият улов от гората също може да бъде умело използван в тостове, или ако не сте имали късмета да съберете малко, опитайте с гъби. Любимата ми комбинация от гъби е žervé - гъби - червен лук.

Тостове за индийско орехче - сладък вариант

Може да ви изненада, но можете да се насочите към тостера, дори когато се чувствате като нещо сладко. Или ако искате да зарадвате децата. Не е за десети всеки ден, но обичаме понякога да се маскираме.

Кухненска престилка
Торба за хляб 2 в 1

Точно както при палачинките, можете да поставите Нутела в препечен хляб, а резените банан са подходящи за това. Също така препоръчвам да опитате по-нестандартна комбинация с малини вместо банани. Те образуват приятен киселинен контраст със сладкия шоколадов крем.

След като бяхме при бананите - опитвали ли сте ги някога с фъстъчено масло? Разстелете го върху препечен хляб и печете с парченца банан. Като алтернатива можете да опитате орехово масло .

Ако харесвате щрудел или кок, тогава определено трябва да опитате комбинация от резки, мед, ябълка и канела. И ако искате да го украсите още малко, добавете стафиди за една нощ, заредени в рома.

Като домашен хляб

Инструкции и съвети за това как да печете перфектния хляб у дома - дори тостът.

Класически препечен хляб вместо препечен хляб? Ясно е!

За тостове най-често използваме лек или пълнозърнест препечен хляб. Но понякога се опитвайте да приготвите препечен хляб от класически хляб със закваска, нарязан на тънки филийки.

Можете също така да използвате по-стар хляб, който е останал вкъщи в кухнята ви няколко дни и вече не искате да влизате в него. Не се страхувайте да опитате сладкия вариант с плодове, за които спокойно можете да използвате по-стар кроасан или например Коледа. И ако обичате тостове с хрупкава коричка, не забравяйте леко да ги намажете отвън с масло. След това просто печете до златисто.

Рецепта за тост с козе сирене и рукола

Опитайте любимата ми рецепта за тост с козе сирене. Благодарение на доматите, пестото и руколата те имат наистина свеж вкус. Пригответе 2 парчета тост от изброените съставки.

Състав:

  • 4 филийки хляб със закваска
  • 1 голям домат
  • 80 г козе сирене
  • 1 шепа рукола
  • 2 супени лъжици песто
  • масло за втриване

Приближаване:

  1. Включете тостера и го оставете да светне.
  2. Намажете филийките хляб със закваска и напълнете всяка: разпределете козето сирене по цялата повърхност и намажете пестото добре, за да опитате всяко парче препечен хляб.
  3. Нарежете домата с назъбен нож на възможно най-тънките филийки и го сложете заедно с рукола.
  4. Сгънете тостовете и намажете отвън тънък слой масло.
  5. Поставете тостовете в горещ тостер и печете до златисто. След като се извадите, отрежете и можете да сервирате.

Моят съвет:

Ако използвате класически тиган вместо тостер, по-добре е да сложите по нещо препечен хляб от всяка страна, когато препичате. Те ще бъдат по-ниски, ще се изпекат красиво и ще се ядат по-добре.

Никой от нас не обича да мие тостер

Радването на хрупкав тост е едно, а почистването на изгорял тостер е друго. Харесвам няколко за вас как да улесните максимално работата си. Вярвам, че тези съвети ще ви бъдат полезни.