Истински, истински, неподправен шоколадов сладкиш. И когато пиша "шоколад", имам предвид "шоколад", а не като какао и други измами;)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Процедурата е наистина проста.Забелязвам, че изберете шоколада, който искате. Комбинирам млечни с горещи. Разтопете шоколада и млякото на слаб огън. Към разтворената добавете захар.
Към леко охладената шоколадова смес добавете яйчни жълтъци, брашно, сметана, масло и белтъци.
Всичко се разбърква старателно и се плъзга във фурна, загрята до 180 ° C, и се пече около 1/2 час. След това можете да проверите, като залепите пръчката, но предупреждавам, само ако центърът е напълно течен, тогава печете още 5 макс 10 минути. Ако пръчката е само леко замърсена с шоколад, това е добре, тортата ще се втвърди напълно, след като се охлади.
Отгоре сложете разбита сметана на вкус. Така или иначе, това е изключителна, но проста доброта:-)