Много от нас смятат тиквата за подходящ зеленчук за супи или супи и ще направим максимална украса от нея през есента. Но знаете ли, че пресованото от семената му масло има много благоприятни ефекти върху здравето ни и може да реши няколко здравословни проблема? Той може да подобри здравето на пикочните ви пътища, но също така има положителен ефект върху сърцето или простатата. Пълна е с витамини и противовъзпалителни вещества. За да разберете как тиквеното масло влияе на нашето тяло, при какви проблеми може да ви помогне и как да го използвате, прочетете статията.
Какво представлява тиквеното масло и как се прави
Тиквеното масло е не само вкусно, но и здравословен деликатес. Можете да го използвате, за да опитате различни горещи ястия, но и салати. Интересно е, че производството на тиквено масло има дълга традиция в съседна Австрия, по-конкретно в района на Щирия, но тиквено масло ще намерите и в магазините, което се произвежда у нас в Словакия. Специфичността на Styrian е, че се произвежда на малки партиди през цялата година, а не изведнъж, така че винаги е прясно.
Тиквеното масло се получава чрез пресоване на тиквени семки, пресоване на олющените семена. Маслото има типичен тъмно зелен до кестеняв цвят, който може да изглежда червен, когато се гледа на светлина. Преди тиквените семки да станат вкусно масло, те трябва да преминат през труден производствен процес. Традиционно тиквените семки отначало се пекат само леко, благодарение на което се постига типичният вкус на маслото. Едва след изпичането те пътуват до механична преса, където от около 2,5 кг зърна се получава литър масло. Именно този производствен процес, при който тиквените зърна се пресоват студено, гарантира запазването на всички хранителни вещества и витамини.
Препоръчани продукти
Какъв е съставът му
Тиквеното масло е пълно със здравословни вещества благодарение на нежното си студено пресоване. Той е ефективен антиоксидант и освен вода съдържа и протеини, въглехидрати, мазнини и различни минерали, микроелементи и витамини.
В него ще намерите магнезий, натрий, желязо, калий, цинк, фосфор и мед, селен и манган. Също така е богата на фолиева киселина, витамини А, групи В и С, Е и К, каротин, но също така и на пантотенова киселина и омега 3 и 6 ненаситени мастни киселини.
Ефекти от тиквеното масло
Тиквеното масло е наистина благословено да има благоприятни ефекти върху човешкото здраве. Най-често се препоръчва за мъже, които страдат от проблеми с простатата. Той обаче има много повече ползи за здравето и е подходящ не само за редовна употреба за мъже, но и за жени.
Ефекти върху простатата
Маслото от тиквени семки се доказа като ефективно алтернативно лечение за доброкачествено уголемяване на простатата. Това е състояние, при което уголемената простата причинява проблеми с уринирането или причинява чести позиви за уриниране или болка по време на уриниране. Проучване при корейски мъже показа, че тиквеното масло е ефективно алтернативно лечение на тези проблеми. Редовната му употреба облекчава симптомите на уголемена простата, а пикочните проблеми постепенно намаляват или изчезват напълно. Най-добри ефекти са получени при консумация на тиквено масло заедно с палмово масло от трион.
Нашият съвет
Тиквено масло БИО
100% студено пресовано тиквено масло. Без допълнителни оцветители или консерванти.
Ефекти върху психичното здраве
Тиквеното масло има благоприятен ефект за подобряване на настроението, а също така помага при депресия. Откритията на британски психолози са много интересни, защото те са успели да докажат, че консумацията на тиквени семки има положителен ефект върху деца, страдащи от депресия.
Ефекти върху косата и кожата
Тиквеното масло е подходящо за насърчаване растежа на косата, особено при мъжката популация. Едно проучване показва, че мъжете, които са приемали 400 милиграма тиквено масло на ден в продължение на 24 седмици, са израснали с 40% повече косми на главите си от тези в групата на плацебо. Жените от своя страна ще оценят, че тя може да се използва като маска за коса. Ще им върне блясъка и ще им даде живот и ярък цвят.
Студено пресованото тиквено масло също е подходящо за кожа и зъби. Той също така третира изгоряла от слънцето кожа, подхранва кожата на лицето и на цялото тяло и е особено подходящ за суха кожа. Ако имате проблем със слаби или чупливи нокти, нанасяйте редовно върху тях тиквено масло. И ако имате проблеми с развалените зъби, препоръчително е да използвате тиквено масло и за изплакване на уста.
Ефекти върху сърдечно-съдовата система
Тъй като тиквеното масло съдържа ненаситени мастни киселини, то подобрява здравето на нашите сърца и кръвоносни съдове. Проучванията върху животни показват, че тиквеното масло помага за понижаване на холестерола в кръвта, но има и противовъзпалителни ефекти. Освен това е доказано, че понижава кръвното налягане.
Нашият съвет
Хемоксин - вени и кръвоносни съдове
Съдържа уникална комбинация от 5 естествени активни съставки - диосмин, хесперидин, диосмин, екстракт от конски кестен, рутин и витамин С.
Ефекти за намаляване на теглото
Поради своя състав, тиквеното масло има положителен ефект върху нашия метаболизъм и затова е много популярно за отслабване. Ако искате да отслабнете, препоръчваме да започнете да използвате тиквено масло, обогатено с йод. Този елемент поддържа правилната функция на щитовидната жлеза и често това е причината, поради която не можем.
Ефекти в менопаузата
Тиквеното масло е чудесно за жени в преход, защото помага за облекчаване на неприятните симптоми, придружаващи менопаузата - тоест болки в ставите, главоболие и горещи вълни. Жените, които са използвали тиквено масло по време на менопаузата, са имали по-високи нива на HDL холестерол, което е добрият холестерол.
Нашият съвет
Меноксин - вашият помощник в менопаузата
Съдържа естествени вещества, които поддържат комфорта по време на менопаузата и нейните прояви. Състав - ливадна детелина, боб соя, засят лен, градински чай, пчелно млечице, пискюл бръмбар и пантотенова киселина.
Други ефекти на тиквеното масло:
- укрепва защитните сили
- насърчава заздравяването
- успокоява нервната система
- действа превантивно срещу развитието на диабет
- противовъзпалително
- защита срещу свободни радикали
- срещу запек
- подхранва ставите
- влияе благоприятно на паметта
Употреба и дозировка на тиквено масло
Както вече споменахме, тиквеното масло може да се използва вътрешно, но е подходящо и за използване на открито и ще намери своето място във вашата кухня. Освен че можете да го използвате като подправка, препоръчително е да го консумирате сутрин на гладно и вечер преди лягане, като се препоръчва една супена лъжица. Може да се използва без проблеми от деца, бременни и кърмещи жени, докато на децата се препоръчва само половината от дозата тиквено масло.
Ако искате да го използвате като маска за лице или коса, можете предварително да го загреете малко, за да е приятно топло и да се абсорбира по-добре. За най-добри ефекти е важно редовно да използвате тиквено масло. Ако това масло не ви харесва, но искате да се възползвате от неговите лечебни и здравословни ефекти, на пазара ще намерите и тиквено масло в капсули, които са лесни за използване и съхраняват всички вещества от тиквеното масло.
Как е на вкус и как да го съхранявате
Тиквеното масло има характерен, но същевременно деликатен вкус, който напомня на някого за ядките. Подходящ е за подправяне на ястия в студени и горещи кухни. Например, можете да го излеете върху любимата си зеленчукова салата, но също така има страхотен вкус в крем супи. Той също така добавя вкусен вкус към ризотото или печените картофи, подходящ е и за ароматизиране на спредове и прави вашите ястия специални по цвят. И няма да развалите нищо, ако капнете малко в торта или пълнеж. В кухнята това е просто универсален деликатес, който ще придаде на вашата рецепта оригинален вкус и в същото време капка здраве.
Що се отнася до съхранението, тиквеното масло е чувствително към светлина. Ето защо се продава в тъмни бутилки и се препоръчва съхранение на тъмно място. Обърнете внимание и на температурата, при която се съхранява тиквеното масло. Трябва да държите тиквеното масло на хладно място, за да запазите всички хранителни вещества в него, а също така да продължи по-дълго и да не се счупи.