23.6. 2020 15:15 60 минути, 60 минути
Нуждаете се от:
На пътя:
- 2 яйца
- 250 г портокалова тиква
- 200 г пудра захар
- 80 мл мляко
- 200 г полугрубо брашно
- 50 г смлени орехи
- Package пакет с бакпулвер
- 1 ½ супени лъжици какао
- 125 мл масло
В пълнежа:
- 350 г портокалова тиква
- 250 крема за готвене
- 1 пакетче ванилова захар
- 150 г захар
- 500 мл портокалов сок
- 1 ½ пакет ванилов пудинг на прах
- 6 филийки желатин
- шоколад
Приближаване:
- Пригответе тестото: Нарежете почистената тиква, сложете в тенджера с мляко, добавете 100 г захар и варете до омекване на слаб огън. След готвене смесете топинга и оставете да се охлади.
- Разбийте цели яйца с останалата захар. Добавете смесената смес, смесена с олио и какао. Поръсете полугрубото брашно с бакпулвер, смлени ядки и разбъркайте заедно.
- Поставете тестото върху намазнена, покрита с брашно чиния с размери 28 х 22 см и печете във фурна, загрята до 180 ° С.
- Пригответе пълнежа: Поставете почистената тиква, нарязана на парчета, в тенджера, добавете пудра и ванилова захар. Добавете сметана и гответе до омекване. Разбъркайте до получаване на гладка смес върху пюрето и оставете да се охлади.
- Сгответе каша от портокалов сок и ванилов пудинг. Оставете да се охлади и разбърквайте от време на време. Добавете охладеното пюре от тиква, разтворения желатин и разбъркайте.
- Нанесете пълнежа върху охладеното тесто и оставете тортата да се втвърди на студено. Украсете с шоколад.