Какво крие в себе си хокайдото?

доброта

С пристигането на сухата част на есента започваме да посягаме към ястия с по-високо съдържание на витамини, които трябва да ни предпазват от вируси, нарязани на всеки ъгъл. Нашето меню обаче започва да включва и ястия, които са по-кремообразни и могат да затоплят и наситят дълго време. Но защо да не обединим двете ползи в едно. Тиквата Хокайдо е една от класическите култури, които срещаме на всяка крачка през есента. В момента сезонът му е на върха, така че би било грехота да не се отдадете на поне едно вкусно ястие. Независимо дали посегнете към традиционна крем супа или предпочитате различни варианти на печена тиква, ще получите много повече от просто калории в тялото си.

автор: Cayla1 Най-известната употреба на тиква хокайдо е приготвянето на крем супа.

Тиквите Хокайдо са сред истинските есенни фаворити и се отличават със страхотен състав. Известен е с високото си съдържание на бета-каротин и витамини от група В, които допринасят за правилната метаболитна активност на организма. Съдържа основно витамини В1 и В2, но ще намерим и представяне на витамин А. Въпреки това не можете да се срамувате от съдържанието на минерали и е богато особено на минерали като калций, фосфор, магнезий, желязо и микроелементи на много други. Със сигурност ще се изненадате, че тиквата има изключително благоприятен ефект върху зрението и редовната й консумация също може да допринесе за по-добро състояние на сърдечно-съдовата система.

Въпреки това, Хокайдо съдържа и висок дял фибри. Фибрите са полизахариди, чието присъствие в храната е от съществено значение за здравето и правилната функция на червата. Той е разделен на два вида и докато единият се грижи за здравето и правилното усвояване на хранителните вещества, другият има функцията на чистач на цялата храносмилателна система и помага за премахване на остатъците от храна и мъртвите тъкани. В същото време фибрите помагат в борбата с развитието на малкия и големия рак на дебелото черво.

от Priscilla du Preez Можете също така да направите вкусна торта от тиква.

Приготвянето на ястия от тикви Хокайдо е относително бързо и лесно. тиквата не трябва да се бели и премахването на вътрешността не е трудна задача. Зеленчукова супа с тиква ще ви помогне да се преборите с първите симптоми на настинка, но можете да се отдадете на много други екстри като печена тиква или торта, в която е смесена тиквата.