Най-продавани продукти
Колоидно сребро 20ppm/300ml
Колоидното сребро е безопасно, нетоксично, действа като антибиотик.
Колоиден сребърен мехлем
Мехлемът с колоидно сребро е предназначен за бързо локално усвояване.
Mesosilver 20ppm/300 ml - без йонно сребро
Най-ефективният антивирусен, антибактериален и антисептичен.
Колоиден сребърен спрей за нос
Колоиден сребърен спрей за нос/10ml - 20ppm
начини на плащане
TopList - брояч
Увеличавам
Състояние на продукта: Нов продукт
са наистина живи зърна, те растат и се размножават доста бързо, трябва само да живеят лактоза в млякото. Зърната имат уникална структура и цвят, те са бели до млечни с гелообразна консистенция, така че лесно се разделят на части. Те живеят в мляко, в което постепенно растат и се делят. Те консумират лактоза и отделят ценни вещества в разтвора за обмен, които имат благоприятен ефект върху здравето .
0 Артикул елемент
Този продукт вече не е наличен
Внимание: Последни бройки на склад!
Подробности
Млечен кефир
(Тибетски гъби, растение кисело мляко, гъба кисело мляко, гъбички кисело мляко, снежен лотос)
Искате ли да доживеете до 100 или повече години? Да? За съжаление пиенето на кефир не може да ви гарантира, но можете да сте в по-добро състояние благодарение на него, когато напр. кола минава или падате от скала и дори ако това не ви гарантира тези 100 години, това определено поне ще увеличи вероятността за по-дълъг и здравословен живот.
Откъде идва кефирът ?
Кефирната култура идва и от двете Кавказки планини а също и от абатството в Тибет и е може би на 5000 години (кой знае точната дата днес? и на кого му пука изобщо? просто е много стар).
Що се отнася до Кавказ, според легендата кефирът е дарен на членовете на православната църква от пророка на Ах, Мохамед. Поради убеждението, че „зърната на пророка“ ще загубят силата и силата си, ако неверниците го изземат, то е строго пазено от непознати и се продава от поколение на поколение и се счита за част от племенното богатство. Чужденците понякога вкусват готовата напитка, но самата култура на кефир остава загадка. През 19 век руските лекари започват да изследват кефира и започват да публикуват научни изследвания за положителните ефекти на кефира. За да получат кефирни зърна, се твърди, че са използвали красива жена, която е трябвало да смекчи сърцето на кавказки принц и която след редица приключения е донесла първата чаша кефирни зърна в Москва.
Хората от Кавказ използвали кефир за съхранение на козе, конско или краве мляко без хладилници. (те държаха млякото в кожени торбички) и благодарение на него доживяха до дълбока старост (разбира се не само благодарение на него - живееха на чист въздух, пиеха чиста вода, имаха достатъчно упражнения.). Някои заболявания (като туберкулоза и рак) са били напълно непознати там.
Какво е кефир ?
Кефирът обикновено се отнася до напитка, която се получава чрез ферментация с използване на кефирна култура. Има два вида култура на кефир. Един вид живее и се размножава в мляко, има мазна гелообразна консистенция на бяло (прилича на малки меки рози от карфиол) и се храни с лактоза, докато „кристалите“ на другия, живеещи в сладка вода, са гъвкави, полупрозрачни и чупливи . Това е общност от различни видове дрожди и бактерии.
Типичен състав на класически (т.е. млечен) кефир:
Което е толкова добро за кефира, че трябва да го пия ?
Напитката (независимо дали е млечна или водна) предотвратява натрупването и гниенето на храната в червата, изкислява тялото (въпреки че е кисело вкусова, предизвиква алкална реакция на тялото), произвежда ензими, които спомагат за отделянето на неразтворими във вода вещества разгражда трудно смилаеми вещества (разгражда например лактоза в млякото и следователно тези, за които млякото е трудно смилаемо, нямат проблеми с млечния кефир). В храносмилателния тракт може да се справи с различни нежелани пренаселени дрожди, бактерии и вируси, стимулира имунната система.
Какво мога да лекувам с кефир? ?
Нервни заболявания, вътрешни заболявания, бронхиален катар, склероза, миокарден инфаркт, заболявания на жлъчния мехур, черен дроб, бъбреци, инфекциозна жълтеница, стомашни и чревни заболявания, диария, запек, кръвни заболявания, обриви, екзема, кандида (мая).
И тъй като кефирът подобрява имунитета и жизнеността на организма, ние можем по-добре да се справим с всяка болест и да избегнем много заболявания. Освен това много заболявания са свързани с лошо храносмилане и запек.
Колко често пием кефир и в колко ?
Най-добре е да пиете кефир всеки ден,Някои хора пият кефир преди всяко хранене, друг чаша кефир сутрин и чаша кефир преди лягане.
Също така е препоръчително да спрете от време на време за няколко дни.
Стига с кефира започваш,по-скоро пийте отначало по-малко количество (например няколко чаени лъжички), така че тялото постепенно да свикне с някои непознати за него бактерии и дрожди. В противен случай могат да възникнат различни проблеми, като диария, обриви, болки в корема, но те изчезват след кратко време. Друг първоначален проблем е процесът на детоксикация на тялото, който кефирът в храносмилателния тракт може да започне и ако тялото ви реши да се отърве от отрови например. през кожата, тогава вероятно няма да пропуснете никакъв обрив. Но ако продължите да консумирате кефир, ще се отървете от тези проблеми с времето - колкото повече кефир пиете, толкова по-бързо ще се отървете от тях, макар и по-бурно. Най-важното е, че не се страхувайте от това и не спирайте с кефира напълно.
Кефирът обаче може не само да бъде пиян (и изяден), но можете да го използвате за борба с различни екземи и обриви.
Как мога да приготвя кефир ?
На две чаши кефир имаме нужда от тези суровини:
- 1 до 2 супени лъжици зърна кефир
- 1/2 литър мляко
Ще използваме стъклен съд (той трябва да е достатъчно голям, за да остане част от контейнера празен) с капачка - не метална, не трябва да е плътно (колкото по-плътна, толкова повече CO2 се създава в кефира), тя е необходимо да се покрие контейнерът с нещо, за да се предотврати падането на мръсотия в него и не привлича насекоми. Изсипете мляко в него, изсипете зърна кефир и го оставете да ферментира за 12 до 24 часа при стайна температура. Колкото по-топло е времето, толкова по-бърза е ферментацията. Ние не загряваме млякото, можем да използваме студено от хладилника, кефирът не трябва да бъде изложен на високи температури !
По време на узряването от време на време разклащайте контейнера, за да получите непреработено мляко до зърната на кефира - ако оставите контейнера да стои неподвижен, получената напитка може да бъде разделена на суроватка и кефир, но няма значение, защото може да се смеси обратно.
Как да разберем дали кефирът е готов? Когато огънем контейнера, така че съдържанието да се разлее по стените, на стената на контейнера остава типично покритие от кефир, което при източване образува речно корито. Е, по-дебел е от млякото. Или можете да видите как млякото се разделя на суроватка и съсиреци. Или можете да го опитате. Можете просто да го оставите толкова дълго, колкото искате. След време определено ще намерите идеалния си начин, защото всеки го харесва малко по-различно.
Добре, кефирът е готов - има правилната консистенция и мирис - този сега? Взимаме гевгир и прецеждаме съдържанието в някакъв друг съд, от който веднага консумираме кефира или го прибираме в хладилника. Най-добре е да прецедите кефира, като първо разклатите контейнера, за да хомогенизирате добре съдържанието. Поставете прецедените зърна кефир обратно в изплакнатия съд и им дайте прясно мляко. Също така можем да сложим малко готов кефир в контейнера с тях - ускорява растежа и ферментацията.
Препоръчително е да не използвате метални предмети по време на подготовката. Ние не излагаме кефира на високи температури и почистващи препарати.
Приготвяне на кефир II.
Ако предпочитате по-дебел кефир и няма значение, че ще отнеме повече време, можете да ферментирате кефира в хладилника. По-бавната ферментация води до по-плътен кефир, който е по-подходящ за много хора.
Това означава, че ние продължаваме по същия начин по време на подготовката, само като ферментираме контейнера в хладилника. Отнема около седмица, за да узрее кефирът. Също така е възможно да се комбинират и двата метода - започнете за около 12 часа при стайна температура и след това приберете в хладилника или обратно.