Плодовете от биологично земеделие не гарантират непременно, че не съдържат пестициди! Поне според потребителската организация dTest, която е открила присъствието на тези вредни вещества в някои от тестваните продукти.

Въпреки че химическото третиране с пестициди е важно и предпазва растенията и техните плодове от вредители, то има неблагоприятен ефект върху човешкото тяло. Веществата, дори в малки количества, са вредни за ендокринната и репродуктивната системи. Потребителска организация dTest тествал присъствието на повече от 240 различни пестициди, които могат да бъдат намерени в цитрусовите плодове. Лабораторията е открила пестициди в 12 от 20 тествани продукта. Най-лошото от всичко, дори в лимоните от биологично земеделие.

Кои продукти са се провалили?

Целта на теста беше да се измери колко пестициди и в каква концентрация се продава цитрусовата кора в различни форми. Шест вида пресни лимони в мрежа, три изсушени цитрусови кори и 11 вида захаросани портокалови, лимонови или кедрови кори бяха подложени на лабораторни изследвания. Всяка от тестваните категории кора премина през собствена програма за тестване.

тестът

"Кората от пресни лимони беше най-проблематичната категория - открихме пестициди във всичките шест проби. За съжаление това се отнася и за двамата представители на биологичното производство, а именно Tesco Organic Organic Lemons и Bill Lemons/Our Organic Organic Lemons. Поради обявения екологичен режим ние оценихме тези констатации много стриктно. Били лимоните се провалиха в нашия тест, защото съдържаха два пестицида наведнъж. Според методологическите инструкции на чешкото министерство на земеделието това е неприемливо за биологично отглеждани плодове, независимо от констатираните концентрации ", описва разочарованието на главния редактор на списание dTest Хана Хофманнова.

За сравнение - пресните лимони от нормално неорганично производство съдържат четири до десет остатъка от пестициди.

Друг вид тествана храна е сушената лимонова кора в магазините, продавани между подправки. И трите продукта от тази група съдържаха пестициди, съдържащи седем до десет различни остатъка, но в рамките на разрешените граници.

Най-малко пестициди

Най-чистата плодова кора беше най-чистата. В осем проби аналитичните уреди не откриват никакви пестициди, а останалите три съдържат няколко пестицида, въпреки че нямат проблеми с спазването на ограниченията. Въпреки че захаросаната кора може да изглежда чиста по отношение на съдържанието на пестициди, често съдържа добавки като сулфити, калиев сорбат или изкуствени оцветители - потребителят чете за тяхното присъствие на опаковката.

Вижте преглед на тестваната цитрусова кора!