Многослойна салата
стерилизирана царевица, консервиран ананас - на филийки, праз, стерилизирана целина, варени яйца, диетичен салам, майонеза
Поставете всичко в купа, оставете да престои в хладилника за около 24 часа. Разбъркайте преди сервиране.
Зелева салата
1 китайско зеле, 1 праз, 1 консервирана царевица, настъргано твърдо сирене, сол, 1 майонеза или бяло кисело мляко
Салата от глухарче
листа от младо глухарче на ситно накъсани, чери домати, нарязани на четвъртинки, настъргано твърдо сирене, зехтин, сол
Салата от мечешки чесън
ситно нарязани мечи чесън листа, нарязани домати, чушки, лук, кисели краставички, зехтин, сол, лимонов сок
Холандска сурова салата
150 г сирене Едам (също друг вид), 150 г салам от шунка, 150 г ябълки, 150 г сладко-кисели краставици
нарежете всичко на фини ивици и добавете
1 чаена лъжичка нарязан лук, 100 г майонеза (заквасена сметана), 50 г бяло кисело мляко, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 чаена лъжичка горчица, сол
разбъркайте и оставете да се охлади
+ маруля за гарнитура
Osturňanský knes
закваска: 500 г полугрубо брашно, 1 яйце, сол, захар, мая 1 кубче, малко олио, мляко
пълнеж: 1 кг варени задушени картофи, ¼ кг бриндза, 1 яйце, малко сол, 2 супени лъжици масло, щипка подправка къри
отгоре: разтрийте с разбито яйце с малко сол. Печете около 40 минути.
Празнична салата
250 g твърдо сирене (eidam), 250 g салам от шунка, 5 стерилизирани краставици, 4 твърдо сварени яйца, 1 глава лук, 1 PL цяла горчица, 1 бутилка майонеза (или буркан заквасена сметана), смлян черен пипер, сол
Настържете сиренето на по-едро ренде, нарязайте на ситно салам, яйца, краставици и лук. Смесете майонезата с горчица, сол, подправете и смесете с нарязани съставки. Оставете го да си почине известно време. Сервирайте с пълнозърнест хляб.
Зелева салата
1 глава бяло зеле, 2 глави лук, 1 морков, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица оцет, 2 супени лъжици захар, малко сол. Настържете и разбъркайте.
Разпространение на ракова пръчка
Варете 1 пакет пръчки от раци за 5 минути, нарязайте на ситно, добавете скилидка чесън и сирене Бамбино - смесете всичко.
Салата от ананас - морков-праз
1 кутия ананас (без сок), 1 малка кутия царевица, 1 пора, 3 супени лъжици сос тартар (или бяло кисело мляко)
Ананасът и празът се нарязват на по-малки парчета, добавят се царевица и зъбен камък (ако бялото кисело мляко е на вкус). Оставете да престои на студено.