Тарталетки от киноа с печени зеленчуци и извара

Киноата е полезна за салати, като гарнитура вместо ориз, но също и като основа за тяло със солен пай. Има неутрален вкус, така че се комбинира много добре.

adidas

Корпус:

  • 150 г зърнени храни от киноа
  • 400 мл вода
  • 1 зеленчуков бульон без глутамат
  • 1 средно яйце
  • 2 PL пармезан
  • масло за форми за омазняване

Приближаване:

Варим Quina във вода, към която добавяме зеленчуков бульон. След 20 минути отцедете в дебело сито и оставете да се охлади за известно време. Поставете го в купа, където разбиваме яйце. Поръсете малко пармезан. Поставете в намаслени с масло форми за кекс. Имах малка с диаметър 12 см. Можете да го сложите и в една голяма форма за торта. В зависимост от това какви съдове за печене имате у дома. В идеалния случай те имат изтеглящо се дъно, за да направят тортата по-добра.

Пълнене:

  • 200 г вилно сирене
  • 20 г фино настърган пармезан
  • 150 г чери домати
  • 200 г сурово цвекло, настъргано на пържени картофи
  • 1 морков
  • 3 PL зехтин + 1 PL балсамов
  • 2 шепи пресен спанак
  • 1 PL крем балсамов

Приближаване:

Докато киноата се готви, почистваме цвеклото и морковите, нарязваме доматите. Поставете олио и балсам в купа, разбъркайте и накиснете зеленчуците в нея, сложете върху тава за печене и загребете с нея за 20 минути във фурна на 190 градуса. Поставяме чинията на долната решетка на фурната, оставяме решетка над плочата, където печем труповете. Намажете формата (ите) с масло и поставете сместа от киноа на дъното и отстрани с малка лъжица. Сместа ми струваше 3 тарталета. Поставете във фурната за 15 минути.

Извадете и оставете да се охлади за 2 минути. След това поставете сместа от сирене на дъното: извара и пармезан. Добавяме запечено цвекло, моркови и домати, пресни спаначени листа и кремообразен балсамик. Можем да служим.

Източник: foodblogerka.sk

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Хрупкави зеленчукови палачинки

Имате ли много тиквички в градината? Пригответе вкусни палачинки.

Кафе-какао киноа

Тази кафе-какао киноа със сигурност ще ви хареса и е готова за 15 минути.

Сьомга с киноа

Страхотна комбинация за здравословен неделен обяд, не мислите така?

Автор на статията

Bianka Foodblogerka

Чрез моите рецепти искам да ви покажа, че можете да готвите бързо и едновременно вкусно. Не осъждам луната или сладкото. Мисля, че трябва да ядем всичко, но умерено. Въпреки че понякога просто не работи ...