- Парчета: 1
- Време за подготовка: 15мин
- Готвене: 40 минути
- Готово за: 1:30
Сурови материали
- Тесто:
- 1 чаша гранулирана захар
- 4 яйца
- 1,5 чаши полугрубо брашно
- 1 бакпулвер
- 1 чаша мляко
- 1/2 чаша масло
- 3 супени лъжици какао
- Пълнеж от сирене:
- 2 фини извара
- 5 супени лъжици пудра захар
- 1 маслена игра или 1 масло
- Желатин:
- 1 литър вода
- 3 златни уши
- 3 лимонови пъпки
- 4 супени лъжици захарен кристал
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Смесете яйцата със захарта за тестото, постепенно добавете олио, мляко, брашно с бакпулвер и какао. Изсипете тестото върху намазнена и изпразнена тава за печене и печете в загрята фурна за около 35-40 минути.
2. Стъпка
Междувременно смесете пълнежа от извара и пригответе желатина. Смесете вода със златно ухо и оставете да заври, добавете захар и пенливо вино. Варим, докато се сгъсти.
3. Стъпка
Разстиламе пълнежа от извара върху охладеното тесто и след това разстиламе желатина. Но не много горещо. Оставете да се охлади и приберете в хладилника за няколко часа.