Веднъж Мария Терезия каза, че шоколадът е най-голямата й страст. Не ечудно! Това е не само сладко удоволствие, но и лек за различни заболявания, благодарение на полезните вещества. Ще бъдете изненадани от това, което още не знаете за нея!

тайни

1. Съдържа здравословни мазнини

Шоколадът съдържа мазнини - олеинова киселина, което е мастна киселина, която се съдържа и в зехтина. Той помага за предотвратяване на сърдечни заболявания. Заслужава да се споменат и палмитиновата киселина и стеариновата киселина, които са сред здравословните мазнини в какаото.

2. Яжте по-малко с него

Изследователите са установили, че 46 грама горещ шоколад на ден облекчава жените от стрес и безпокойство. Също така допринася за намалените нива на кортизол, което стимулира апетита и насърчава съхраняването на излишната енергия в мастните депа.

И мъжете не трябва да се забравят! Тези, които ядат тъмен шоколад със 70% съдържание на какао, се чувстват по-щастливи и по-малко гладни от тези, които ядат млечен шоколад. Това беше потвърдено от проучване в университета в Копенхаген. Когато им предлагаха пица, те не можеха да устоят, но ядоха по-малко. Яли са тъмен шоколад, благодарение на който са приемали 17% по-малко калории от пицата, отколкото други.

3. Няма да навреди на зъба

Казват, че сладките не са най-добрите за нашите зъби. Не така стоят нещата с шоколада! Оказа се, че теоброминът, който е органична молекула, намираща се в какаото, може да помогне за укрепване на зъбния емайл. За съжаление, няма да намерите теобромин в шоколадово блокче, пълно с захар и мляко.

4. Можете да съхранявате тъмен шоколад до 10 години

Тъмният шоколад, съхраняван в перфектни условия при температура от 18 градуса по Целзий с 50% влажност, ще ви издържи до 10 години. Дръжте го увит във фолио и след това в запечатан пластмасов съд.

5. Шоколадът не е афродизиак

Шоколадът винаги е бил свързан с ефекти на афродизиак. Според Foodspring.com обаче всъщност няма доказателства, че той е афродизиак.

6. Повишава регенерацията на мускулите след спорт

Кашлица при скъпи спортни и протеинови напитки! Изследванията показват, че Шоколадовото мляко е също толкова ефективно, че помага за възстановяване на мускулите.

Изследване, публикувано в списание Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, сравнява ефектите на различни напитки за възстановяване на мускулите след тренировка и шоколадово мляко. Те бяха тествани от спортисти за издръжливост, които бяха след поредица от състезания по колоездене. Резултатът изненада. Шоколадовото мляко е също толкова ефективно за облекчаване на мускулната болка, колкото и протеиновите напитки. Освен това, благодарение на него, мускулите се регенерираха по-бързо и спортистите можеха да отидат на следващите състезания.

Интересен факт в края! Според статистиката в страни, където хората ядат много шоколад, има повече носители на Нобелова награда. Какво мислите, какво е това?