Най-важните съставки

Изберете съставката, която трябва да бъде в рецептата, която търсите.

  • свинско
    99 свинска мас
  • 44 картофи
  • 77 лук
  • 15 ферментирало зеле
  • 11. свинско рамо
  • 9 свински бут
  • 38 кокоши яйца
  • 44 чесън
  • 13 морков
  • 7 бекон обрасъл
  • 7 наденица
  • 5 свинска кайма
  • 6 гъби
  • 6 задушена свинска шунка
  • 4 стерилизирана леща
  • 4 песъчинки
  • 4 пилешки дроб
  • 10 бял кроасан
  • 10 сушени гъби
  • 4 червен стерилизиран боб
  • 6 сладка сметана за готвене

Печени пилета с лук и домати

Добавете сол и сервирайте с ориз преди сервиране.

Свредла

Имам традиционен деликатес от нашите древни. Това богато ястие беше в менюто, особено през зимата, когато картофите и лукът вече се съхраняваха в избата, киселото зеле беше ферментирало в цевта и парче добър бекон от кланицата в килера.

Саксиен гулаш

Около 8 литра отличен месен гулаш, приготвен в 16-литров емайлиран котел върху горяща борова дървесина. Броят на порциите е право пропорционален на глада и необходимостта от "добавяне на двойно" от всички участващи готвачи и помощници.

Бирена яхния

Плътен гулаш от говеждо и свинско с вкус на бира.

Печени картофи с леща

Отлични преплетени картофи с вкус на доматен пипер.

Телешка супа

Отлична, лека супа от гулаш от фино телешко месо.

Телешка яхния с картофи

Класически дебел гулаш, който е най-вкусен с пресен хляб. Не забравяйте да го пиете с добра охладена бира!

Пастет от печен пилешки дроб

Домашен печен пастет от пилешки дробчета. Сервираме пастет студен. Най-вкусно е с пресни сладкиши или хляб.

Свинска супа

Обикновена супа от гулаш от свинско и картофи.

Чеснова супа с картофи

Супа пълна със здраве.

Телешки кубчета в бяло вино

Сочно месо със зеленчуци. Сервирайте с картофено пюре.

Домашно картофено локше

Рецепта за приготвяне на вкусни картофени блата. Сервирайте като гарнитура за печена патица или гъска или ги напълнете със солени (патешки дроб) или сладки (мак, орех) пълнежи. Подготовката е проста, но ще заключат цялата кухня:) Но си заслужава:)

Торта с кокчета от черен дроб

Сервирайте като гарнитура към печено пиле или като отделно ястие със салата от пресни зеленчуци. Подходящ е и като пълнител за птици.

Моравско врабче

Чешка класика, свински бут с кисело зеле и кнедли.

Пращящи кифли от пагина

Лесно приготвени популярни пръжки без сгъване, навиване и рязане.

Телешко руло със спанак

Не само страхотно великденско лакомство, когато се сервира студено, но и вкусен обяд или вечеря, когато се сервира топло.

Гримасите на Ореч

Тези деликатни и ароматни пагаци с хрупкави парчета ядки може да са малко. Помислете направо над двойна доза, ако чакате гости:)

Нова година зеле

18-20 порции страхотно зеле за голямо новогодишно парти. Гответе в голяма, поне 8-литрова тенджера.

гъбена супа

Есенна супа от пресни гъби и масла.

Кнедли от овче сирене

Популярни традиционни словашки пайове със сметана и бекон. Сервирайте на вкус поръсено с накълцан лук, наситнен копър или пържен лук.

Печено говеждо с гъби

През уикенда има повече време за приготвяне на малко по-твърда рецепта за закуска. Яйцата с лук, наденица и гъби са една от опциите.

Свинско на горчица Kremž

Лесно приготвяне на парчета свинско месо в вкусен горчичен сос. Препоръчваме да сервирате с предварително сварен ориз с масло и една от салатите от цвекло.

Остатъци от баба

Вкусен обяд от картофи, ферментирало зеле, бекон и яйца, популярни особено през зимните месеци.

Сметанов кил сос със свинско месо

Любима класика: килов сос със задушено свинско месо. Сервирайте на вкус с пресен ароматен хляб