Мехлемът може да излекува грип и риновируси. Ако все още не сте го чули, прочетете внимателно. Животинските мазнини в най-истинската си форма са наистина здравословни. И не само по време на грип и вируси, но и в точното количество през цялата година.
Устойчивостта на организма към болести се увеличава правопропорционално на достатъчна консумация на правилните храни. Така че освен лимони и много зеленчуци, трябва да се отдадете и на много свинска мас. Митовете за опасностите от този животински продукт започнаха да се разсейват завинаги преди няколко години. Днес знаем все повече и повече.
Митове за опасностите от мехлема
Свинска мас, мехлем, животинска мазнина - всичко това е мазнина. Но тялото ни се нуждае и от мазнини, за да могат метаболизмът и холестеролът да работят правилно. Мехлемът се нарича още твърд холестерол. Да, съдържа много мазнини, но съдържа и много други животински продукти - от домашни колбаси и пилета до хрупкаво изпечен врат. Например такава свинска мас участва в хемопоезата и формира основата на междуклетъчните мембрани.
pixabay.com
Противно на общоприетото схващане, количеството опасно висок холестерол в мехлема не е толкова голямо. Например, 100 g мехлем съдържа 70-100 mg холестерол. Такъв говежди черен дроб, считан за относително здравословен деликатес, го съдържа за същото количество от 240-400 mg!
Обаче не е важно количеството на приетите мазнини, а по-скоро нивото на хормоналния баланс и метаболизма на холестерола. Така че, ако говорим за ползите от мазнините, то определено е прясно. Във всички останали случаи не може да става дума за здравословно хранене. Определено не трябва да консумирате бекон и други продукти. Тоест, ако искате да сте здрави.
pixabay.com
Не е мазнина като мазнина
С мазнините трябва да се работи внимателно. За разлика от бекона, такава свинска мас е така наречената дългосрочна калория, защото бързо се абсорбира, разпада и осигурява дългосрочно чувство на ситост. Дневният стандарт на прием на мазнини трябва да бъде някъде между 20-80 mg. Количеството зависи, разбира се, от нивото на физическа активност.
Затова вместо хляб и масло, поглезете се с хляб и масло. Освен всичко друго, ще дадете на тялото си добра доза от това, което също се нарича профилактика срещу грип или настинка. Ако накълцате чесън или лук на хляб, имунитетът е зад водата. Естествено, такова хранене не е най-добре преди лягане, затова си поглезете закуската или обяда.
pixabay.com
Изследователи от университета в Де Монфор са доказали, че когато се готви, свинската мас е по-безопасна и по-здравословна от растителните мазнини - масло и масла. Поради ефекта на топлината канцерогените се отделят в растителните мазнини. Ако не можете точно да оцените скоростта на треска, пърженето в растителни масла увеличава риска от рак, сърдечно-съдови заболявания или дори потискане на мозъчната функция. Още по-лошо е, че тези вещества се натрупват в клетките и увеличават техния разрушителен потенциал. По този начин животинските мазнини са много по-подходящи за преработка на мазнини при високи температури.
pixabay.com
Колкото и невероятно да звучи, изглежда, че мехлемите блестят за по-добри времена. И така филийка хляб с мехлем изведнъж е нова алтернатива на по-здравословното хранене! Какво мислиш за това? Уведомете ни в коментарите.