Начинаещи готвачи, време е да разширите кръгозора си и рецептите за световни рецепти!

готварска

И си мислите, че освен пърженото месо и ориза, на който сте го научили да готви в миналото, детето ви трябва да се движи и малко в кухнята, или ще започне да готви и иска да учи без вас, Световен готвач за момчета и момичета е доста добър избор. Той предлага рецепти на най-отличителните кухни в света или тези, които са само географски близки до Чехия, откъдето идва авторът (съжалявам, Чехия, Австрия, Унгария, вие не определяте много тенденции в световната кухня ).

„Една от основните храни на северноафриканската кухня е кускусът - първоначално берберското национално ястие. Това е грис с форма на топка, направен от пшеница, ечемик или просо. Кускусът е хранителен, здравословен, енергизира, засища добре и е лесен за стомаха. "

Не е нужно да се притеснявате, че ще се изгубите в чужди рецепти, предлагащи на вас или на децата ви, от които искате да си купите книга, предлагайки само кратка информация за храни и процедури, които не само не сте готвили, но и никога не сте яли. Процедурите са придружени от фоторецепти, което наистина оценявам, защото начинаещите производители на рецепти понякога не осъзнават какво може да направи проблемът в началото.

Също така не е нужно да се притеснявате, че детето ще ви изпрати в точно определени магазини на тази национална кухня, само за да се опитате да приготвите храна, която в крайна сметка няма да бъде годна за консумация. Рецептите са на първо място прости и съставките са лесно достъпни във всеки супермаркет, освен това вероятно вече имате повечето от тях у дома, ако не сте пренебрегнали седмичните покупки на доставки.

Рецептите са на първо място прости и съставките са лесно достъпни във всеки супермаркет.

„Гърците разчитат на най-пресните суровини, които узряват в техния средиземноморски климат, като патладжани, захари, артишок. Въпреки това кухнята им се различава от съседните страни. Ястията ухаят на риган и босилек, канела и кориандър. "

Световната готварска книга за момчета и момичета също ще ви даде специален списък с всички инструменти, от които се нуждаете. Напълно си спомням как при първите ми кулинарни опити всички купички и лъжици трябваше да бъдат приготвени точно до съставките, нямаше възможност да донеса нещо по-късно.:-)

В допълнение към рецептите, детето ще научи за основните аромати, вкусове и факти, характерни за определена кухня и ще може да класифицира какви основни съставки хората най-често използват в страните. Някои рецепти имат коментар за произхода на приготвената храна или произхода на нейното име.

„Имамът беше арабски мюсюлмански духовник и се казва, че този древен турски лидер е припаднал от удоволствие, след като е опитал този деликатес. Така възникна името на най-известната турска храна. "

А сега за илюстрациите. Тук е малко по-сложно. От една страна, вече има споменати фото-рецепти, които насочват младия човек да не погребва неопитността си и получените снимки на ястия, които изглеждат вкусни, но прости, така че може би няма да има „моето не изглежда като в снимка "тип. Но от друга страна, има момиче, което можете да видите на корицата и придружава цялата книга. Няма да обсъждам дали илюстрациите с това момиче са стереотипни или просто опит за представяне на неща, които са типични за страната, откъдето идва рецептата. Трябва обаче да се спра на факта, че приблизителната възраст на читателите е девет години. На теория, да, израженията и позите на момичето, което ни придружава през книгата, ще привлекат максимум десетгодишно дете, въпреки че вече видях много по-добра обработка на готварски книги за тази възраст.

приблизителната възраст на читателите е девет години

Лично аз обаче не мога да си представя сестра си - тя е само на девет и е много щастлива да гледа онези програми за готвене за деца, след което с наша помощ тя изпълнява някои рецепти, или ми помага да пека торти и пайове - сякаш е направила гаспачо или рататуй. Рецептите са описани толкова гладко, че детето може да се справи самостоятелно с тях, само на девет години. Тук също трябва да съдействате много. Затова в бъдеще, когато проектирам илюстрации за подобни книги, бих препоръчал да изберете по-малко инфантилни картинки и да прецените колко години наистина имат децата, когато започнат да се учат да готвят. Тогава се оказва както при нашите учебници за уроци по английски или немски, които изобщо не са били адаптирани към нашата възраст или интереси, докато се опитваме да се преструваме, че вървят с времето.

готвенето е по-евтино от храненето в училищните трапезарии

Като цяло обаче харесвам книгата и подкрепям всички усилия да науча тийнейджърите да готвят, независимо дали са момичета или момчета. Един ден те се изселват или идват в интернат и откриват, че готвенето е по-евтино от храненето в училищните трапезарии. И тогава определено ще ви благодарят.