Световен готвач в училищната трапезария. Михал Лачкович готви за деца

Милош Лачкович е главен готвач на училищната столова в началното училище в Ступава. Той е и посланик на Словакия в организацията Готвачи без граници. Носител е на няколко награди. Но най-ценното за него е само едно.

училищната

"Това е титлата World Master Chef, това е титла, присъдена от световна организация на професионалисти. Тя се присъжда въз основа на работа, поведение, начин на живот," разкри готвачът. Той беше първият словак, получил тази награда.

Значки на организацията

Той също има крило. "Аз съм президент на Aregal Словакия, президент на Aregal Chefs без граници и на този шерп има значки от други кулинарни организации, с които работим" Лачкович обяснява.

Въпреки че е словак, той отива например в Италия, за да оцени италианската пица. „Това е вторият път, когато бях на Световната купа, за да преценя пицата“, той казва. Освен това съдиите бяха швейцарски, английски, италиански, румънски и японски.

Готвачи без граници

Готвачите без граници имат благотворително измерение, което трябва да променят. "Това е асоциация, ние сме приятели от около осем държави и винаги, когато се срещнем, отиваме да оценим състезанието. В допълнение към това ще създадем благотворително събитие за деца или хотелски академии, за инвалиди посещение на болница или училище. " уточнява.

Макар и световно известен, той реши да готви в училищната трапезария. "Искам да се грижа за децата. Тъй като тези хора ще ходят в ресторанта все по-рядко във времето, затова трябва да отглеждаме тези гости", разкрива.

"Най-добрият оценител е вашето дете. Тъй като не лъже, той ще каже истината и винаги знае какво е добро." добавя.

В началното училище в Ступава децата избират между две хранения от първата година.

Световен готвач в училищната трапезария. Михал Лачкович работи в основно училище, вижте доклада: