Публикувано от: angelo в Съвети и трикове, здраве 30 септември 2017 г.

Пиенето на вино е нещо повече от консумация на напитка. Това е цяло изживяване! Има хиляди различни видове вино, но само няколко ключови елемента, благодарение на които можете напълно да се насладите на любимото си.

Сервиране при правилната температура

За да се постигне по-добър вкус на виното, е необходимо да се сервира при правилната температура. Червените вина обикновено се препоръчват да се сервират при около стайна температура (13-18 ° C), а белите вина са по-добре охладени (5-9 ° C). Адекватната обстановка трябва да е нещо разбираемо - сервиране на маса, приятна компания и особено достатъчно време.

Използвайте правилната чаша

Чашите за бяло вино обикновено са по-малки от тези за червено вино, тъй като бялото не трябва да се окислява. При белите използвайте удължени, по-тесни чаши, които ще позволят по-голяма концентрация на аромат, аромати и аромати на виното. За да може червеното вино да развие вкуса си, то трябва да „диша“ - затова дори чашите с червено вино са по-големи. Чашата с вино винаги трябва да се държи за стъблото, никога за "купата", то може да се нагрее.

Начини за наливане на вино в чаши

Червените и белите вина се наливат в чаши в различен стил. Червеното се излива внимателно и само докато напълни по-малко от половината чаша (малко повече от 1dcl, не повече от 2dcl). За да предотвратите разлив или капки, завъртете бутилката бавно нагоре.

Обикновено салфетка или салфетка е прикрепена към бялата бутилка (на гърлото й), за да се предотврати нагряването на бутилката. Налива до една трета от чашата (приблизително 1 dcl).

Тип: Преди да решите кое вино препоръчваме пробата да се излее в чаша и да се опита. Доста често се случва да опитате няколко глътки, преди да си налеете чаша.

вина

Chlipkajte

Виното не трябва да се поглъща, а бавно да отпива и да се наслаждава. Как да се насладите на сложните вкусове на виното?

  • червен обикновено е богат на вкус, може да се сервира с вечеря или десерт или да се пие самостоятелно. Пийте го бавно, за да оцените наистина вкуса му. Преди всяка глътка чашите за вино трябва да се обикалят - това ще позволи на виното да се окисли още повече.
  • Бял той е страхотен сам по себе си, но се съчетава и с различни ястия. Има тенденция да бъде по-освежаващо от червеното, затова препоръчваме да отпиете малка глътка и да оставите вкуса на виното да се утаи върху вкусовите рецептори преди поглъщане.