Любимата ми рецепта за паста с фантастичен сос и запечена сурова кора на повърхността. Ако не харесвате синьо сирене, смело го заменете за друго сирене - но със синьо сирене те са перфектни!

Имаме нужда от:

150-200 г твърдо сирене

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 чаша заквасена сметана

3 скилидки чесън

Приближаване:

Варете макароните във вряща подсолена вода за 5 минути.

Изсипете мляко в отделна тенджера, добавете синьо сирене, пармезан, счукан чесън и 100 г настърган кашкавал. Оставете го да се готви, докато сиренето се разтопи и след това можем да го подправим с подправки и сол.

перфектните

Добавете паста към сос от сирене. Смесваме и заквасена сметана и яйца.

Поръсете с останалото настъргано сирене и поставете в загрята фурна. Оставете го да се пече до златисто при температура 190-200 градуса.