Стридата гъба в няколко домакинства има незаменима роля не само като ниско енергийна храна, но главно като лечебна гъба.
Стрида гъба на разположение навсякъде
Стридата е една от унищожаващите дървесината гъби. Среща се в горите от септември до март. Расте по пънове и дървета в широколистни гори. Обикновено тя да бъдат закупени в търговска мрежа. Предимството на тази гъба е, че може да се отглежда почти навсякъде, например в избата, в градината и в класически блок на балкона.
Кулинарни изкушения в кухнята
Можете да изсушите, консервирате или замразите стридата. Изсушените стриди придават отличен вкус на супите и сосовете. Можете да приготвите вкусна супа, гулаш, червен пипер, от три топки като пържола, можете да печете и задушавате. това е универсална храна за приготвяне в кухнята.
Но дайте си шанс, но преди всичко шанс
Гъбата стрида е не само част от отличната храна, но има и безценни противовъзпалителни, противовъзпалителни и противоракови ефекти. Тази уникалност се дължи на веществото бета 1.3 D глюкан, който гъбата съдържа е ефективен срещу туморните клетки и в същото време стимулира клетките, които произвеждат вроден имунитет в организма. Има благоприятен ефект след химиотерапия и същевременно подпомага регенеративните процеси в организма.
Съдържа вече споменатия бета 1,3 D глюкан, витамини от група В, витамин С, D, К, ненаситени мастни аминокиселини, микроелементи като селен, желязо, йод, хром, мед, натрий и също цинк. Той има голямо количество протеини и много необходими фибри за организма.
В прясно, както и приготвено състояние, стридата гъба е подходяща храна за редукционна диета, намалява нивото на мазнините в кръвта и холестерола и подпомага защитните сили на организма срещу инфекции.
Има положителен ефект
- за понижаване на холестерола и кръвната захар срещу артрит
- кожни заболявания и екзема
- срещу вирусни грипни инфекции
- срещу сърдечно-съдови заболявания
- срещу диабет
- подпомага функцията на панкреаса, черния дроб и бъбреците
- регенериращ ефект срещу стареене
- укрепва тялото при състояния на умора и изтощение
- детоксикира тялото
- потиска алергичните реакции при астма
- съдържа естествен антибиотик
По здравословни причини е най-добрият консумирайте стриди всеки ден в продължение на поне три месеца. Освен че действа върху тялото със своята лечебна сила, действа превантивно преди няколко цивилизационни болести, това е чудесна и вкусна храна за всяка маса.
Стридата е най-здравословната и със сигурност най-недооценената гъба. Консумацията му е безопасна и не е ограничена. Не натоварва тялото, но напротив, можем да го оценим като полезна храна, думата еликсир на младостта.
Много фармацевтични компании произвеждат хранителни добавки под формата на таблетки, капсули, сиропи, както и гелове за екзема, херпес и други кожни заболявания. Продуктите от стриди имат способност да стимулира клетките, които в организма те създават вроден имунитет.