Този месец е моят любим за годината bly Вероятно защото съм роден през август, също така времето все още е хубаво, сезонът е любимите ми плодове и зеленчуци и човек предпочита някъде по пътя или точно навън ... През август готвя по-малко, ако е така нещо бързо и лесно. Този път съм подготвила рецепта за прост и питателен намаз с авокадо и грах. Много харесвам авокадо ... но този австралийски плод има много калории, затова се опитвам да го огранича до максимум. 2 пъти седмично джем обичам да ям авокадо за закуска със зърнен хляб или кнекброт, добавям го към салати или сладко към смути. Намазката, която приготвих, имаше фина кремообразна консистенция, свеж вкус благодарение на лайма и както виждате примамливия зелен цвят. Харесайте рецептата:
Състав:
- 2 зрели авокадо
- приблизително 100g грах/пресен ал. замразени
- 2-3 шушулки чесън
- 1/2 вар
- 1 PL зехтин
- морска сол
- червена ряпа, тиква ал. слънчогледови семки за декорация
Приближаване:
Почистваме авокадото, граха и чесъна и ги слагаме в блендер, добавяме зехтин, сок от лайм и сол и всичко разбъркваме добре във фин крем. Намажете намазката върху зърнен хляб, украсете с репички и семена.