Полезни свойства на тиквата
Ползите от този прекрасен зеленчук не могат да бъдат надценени. Той е богат на витамини и минерали, които са полезни за човешкото тяло.
Ето само някои полезни свойства на тиквата:
- Месото е богато на протеини, минерали, пектини и фибри. Също така съдържа витамини PP, B1 и B2, C. Има сортове тиква, в които кератинът съдържа повече от морковите.
- Подобрява зрението. Съставът на растението съдържа витамин А, който има положителен ефект върху очите.
- Помага на храносмилателната система. Тиквеното месо подпомага усвояването на храната, помага за намаляване на теглото.
- Подобрява метаболизма.
- Изчиства тялото. Тиквата помага да се елиминират токсините и токсините.
Понижава кръвното налягане. Укрепва стените на кръвоносните съдове. - Диуретичен ефект. Високото съдържание на вода (90%) и сол в тиквата намалява риска от камъни в бъбреците и пикочния мехур.
- Укрепва нервната система.
- Помага при безсъние.
- Нискокалорична напитка - плюс загуба на тегло.
- Помага за премахване на глисти.
- Има противовъзпалителен ефект. Укрепва имунитета.
- Подобрява настроението и повишава жизнеността.
- Съдържа голямо количество цинк, който предпазва от жълтеница, болест на Боткин, рак.
- Укрепва костите. Подпомага бързата регенерация на тъканите.
- Използва се в козметиката.
Такова богатство от тикви прави незаменим портокалов сок от тиква през зимата.
Яденето на сокови сокове трябва да се избягва при някои заболявания:
- стомашни заболявания (гастрит, язва);
- дуоденални проблеми;
- диабет;
- подуване на корема, колики;
- намалена стомашна киселина и така нататък.
За да въведат портокалов сок от тиква, приготвен за зимата, децата трябва постепенно да се включат в диетата си, докато гледат реакцията от тях. Кератинът, голямо количество, причинява тежка алергия.
Наситени с витамини, много вкусни и ярки, направени със собствените си ръце от сок от сок, в допълнение и с портокали - актуалната витаминна бомба. И приготвянето на сок от тиква у дома няма да създаде проблеми.
Сокоизстискване - оранжево настроение
Рецепта за приготвяне на сок от тиква с оранжев цвят за зимата.
За тази напитка ще ви трябват:
- 8 кг тиква;
- 1,5 кг портокали;
- захар (около 2 кг);
- Вода;
- лимонена киселина.
Сокът с пулпата трябва да бъде около 15 литра на изхода.
Можете да намалите количеството на съставките пропорционално в зависимост от размера на контейнера и количеството на необходимия сок. Ако искате да пиете повече, вземете повече портокали.
Процес на готвене: сок от портокал за зимата
Измийте тиквата, почистете я. Разрежете наполовина и без слънчогледови семки.
Цветът на сока зависи от сорта зеленчуци. Изберете сладки плодове, те са ярко оранжеви. Сортовете тиква са доста и само три сорта са много подходящи за сокови полуфабрикати за зимата.
Сортовете са известни със своята вкусна и сочна каша:
- твърдо сварена тиква - ранен сорт с големи семена, много сладки плодове;
- голяма плодова тиква - голяма с много вкусен, сладък месен плод, тежи до 5 кг, може да се съхранява на хладно място през зимата;
- Мускатна тиква - късен сорт, малък плод с пулп е много вкусен и сочен.
Сложете месото на малки парченца.
Добре е да измиете портокали. Отстранете кората от тях и я настържете.
Прикрепете парчета тиква към кората. Поставете ги в тенджера и налейте вода (месото от тиква трябва да бъде покрито).
Гответе на огън 20-30 минути, докато тиквата е готова. Трябва да получите мека маса.
Отстранете получения състав от огъня и оставете да се охлади.
Смесете тиквата с пасатор до гладка смес. Изпийте питие с вкусна каша.
Добавете го изцеден от портокалов сок, малко лимонена киселина, захар. Всичко е смесено. Опитайте вкуса на напитката.
Вземете сока отново за готвене и гответе 7-10 минути. Отстранете пяната.
Стерилизирайте предварително приготвените консерви.
Разделете сока на брега и навийте.
Вкусният сок с портокали за зимата е готов!
Сокът има малък недостатък: не съдържа киселина и следователно не трае дълго, дори ако се държи на студено. Затова го правете на малки части, една по една.
За да запазите сока от тиква поне до зимата и до следващия сезон, е необходимо да се пастьоризира или стерилизира с друго херметично уплътнение.
Портокаловата кора може да се използва и по други начини. Нарежете го на големи филийки и в самия край нарежете сока. През това време кората споделя полезните си свойства с напитките. Извадете кожата на портокала от сока и я прехвърлете в подготвените чаши.
Ароматният ароматен сок с оранжеви тонове не се препоръчва да се пие по време или след хранене. Пиенето на сок трябва да бъде отделено от приема на храна.
За да укрепите тялото си, не трябва да пиете повече от 0,5 чаши сок от тиква на ден 30 минути преди хранене. За да се намали теглото и лечението, пийте ¼ чаши сок 3 пъти на ден преди хранене в продължение на поне 10 дни.
Ако искате да използвате сок от тиква по време на бременност, консултирайте се с лекар.
Тиквеният сок има съдържание на калории около 40 kcal на 100 грама, може да се дава на деца от всички възрасти, възрастни хора и хора с отслабени свойства.
Опитайте се да сварите сока с портокал у дома. Той определено ще трябва да вкуси вас и вашите близки през студените зимни дни!