Тук има повече рецепти за соя, отколкото има "луд калапоч". За противници на соята: соя - SOJA, Ryza. 2010 г., защото гуруто от вашата специална общност "Varechac" ми изпрати прекрасните принципи на Washoku. Да прочета, „И така, Ярик.“ Беше най-честият адрес за мотористите от D, BE, NL, тъй като аз съм най-отдалеченият участник в мотоциклетни събития. (Моят мото ник е JARIK) И това е първата ми рецепта, повлияна от "2010", където също мислех за Washoka и не просто ме караше да се чувствам
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Опаковка соеви юфка - 90 г, пригответе според инструкциите на опаковката: сварете в солена вода (+ няколко капки масло, не се колебайте да добавите кубче зеленчуков бульон), отцедете през сито, не изплаквайте!, оставете да се охлади. Засега помислете за "go shiki" - 5 цвята: червен, зелен, жълт, бял, черен. Най-големият проблем за мен беше жълтото, особено ако поръсих месото със соев сос. Опции: къри, червен пипер, дула (гърне до варен експеримент, който бълбука до мен) и круши. Червеното беше ярко: пипер домат. Зелено и ч/б хладно.
Запържете нарязания на ситно лук в стъклен тиган с олио, добавете грубо нарязания чесън, омекотете, като добавите 1-2 нарязани домати, сантиметрово парче мексикански пипер (по-малко понякога е повече!) И половин жълт черен пипер, нарязан на юфка. Запържете за известно време, загрейте, добавете предварително приготвена соя, смесен соев сос и къри пипер, намалете температурата, разбъркайте, за да оцените "сока". Според "върви му" - 5 начина, "КРЪСТОПЪТ", решете как да продължите. Реших черно с черен пипер и сос Уорчестър. Спечелих със зелените: пресен магданоз, целина, маги и лук, нарязани на ситно, добавени около 5 минути преди края. Внимавайте, приготвя се около 15 минути след поставяне на соята върху тигана, за да се запази текстурата. Оставете настрани покрито, подгответе прикачен файл.
Логическият прикачен файл е бял. Още по-логичен ориз. Мога да направя невероятен оризов пудинг и ориз в мляко. НЕ МОГА да направя вкусен ориз. И така, според „go ho“ избрах бял хляб, нарязан на кубчета, леко запържен в зехтин. Като гарнитура, в отделна купа "skorodjem" от мината, отстранени преди готвене. Сервирах го с любов и чукове. Накиснах парченца соева юфка, ядох хрупкави кубчета хляб Delekates, пих зелена минерална вода и си мислех за „go kan“ - 5 сетива. 4 са ясни: зрение, вкус, мирис и допир. Петото е чувство за глупост за мен.;-) Dozjedenia!