изглежда

Вероятно ви е ясно, че астронавтите не могат да ядат в космоса това, което ядем на Земята. Ето защо НАСА разработва храни от повече от 50 години, които са не само хранителни и безопасни, но и вкусни и не твърде обемисти и тежки. И за да влошат нещата, те трябва да бъдат подготвени бързо. Крекери, изядени от първите астронавти, буквално са се превърнали в гурме храна.

По-късно астронавтите от своя страна говориха за проблемите, свързани с рехидратирането на сухи храни, които те донесоха със себе си от Земята. Проблеми също бяха причинени от отломки, които се скитаха около модула в безтегловно състояние и можеха да причинят повреда на оборудването.

НАСА обаче постигна напредък в тази посока. Например, съдовете бяха покрити с желатин, за да се предотвратят трохи, докато изсушените храни бяха поставени директно в найлонови торбички, в които беше достатъчно да се напълнят с вода по време на рехидратация. Астронавтите от мисията Близнаци вече разполагаха с коктейли от скариди, пудинги, ябълков сок и ястия от пиле и зеленчуци.

Наред с други неща, мисията „Аполо“ се характеризираше с факта, че астронавтите вече имаха топла вода, което опростява рехидратацията на храната. Освен това значително подобри вкуса на храната.

Проектът Skylab (американска космическа станция) предлага на астронавтите, наред с други неща, повече пространство за сън или „готвене". Те са имали хладилник и фризер и дори трапезария.

Астронавтите на космическата совалка, от друга страна, разполагаха с различна храна за всеки ден от седемдневната мисия. И МКС е свикнал да готви днес. За повече от 50 години яденето в космоса се подобри значително и се чудим как ще изглеждат храните, които хората приемат на Марс.

Можете да видите храната, консумирана от астронавтите на НАСА, в нашата галерия.