Смутитата стават много популярни и у нас, само че хората наистина не знаят какво представляват смутитата и какво може да се спечели от тях. Най-често погрешното схващане е, че това е просто смесен плод със смесени зеленчуци или всеки поотделно.

смутитата

Почти във всеки търговски център ще намерите щанд със смутита, но освен „истински“ смутита те предлагат и глупости, от които тялото ви няма да получи каквото може. Често отново изхвърляме пари през прозореца.

Когато искаме да извлечем безценната полза от смутитата, към тях важат определени прости правила. Ако не ги спазваме, няма да постигнем желания полезен ефект.

Най-лошото е да не разбирате философията на смутитата и да смесвате смес "просто така" по ваша преценка с намерението, че "ще живея здравословно".

Думата "смути" се появява за първи път в началото на 20-ти век, за да се отнася до лъскав човек. По-късно плодови напитки - меки и пухкави - са били използвани за означаване на тях. Това е сок, приготвен чрез пресоване на плодове. само преди около 20 години.

С течение на времето смутитата се развиха, докато стигнаха до осъзнаването, че ако искаме да се възползваме максимално от предимствата, които ни предлагат смутитата, това е комбинация от плодове и листни зеленчуци или плодове и листни зеленчуци. Определено не е комбинация от плодове и зеленчуци като цяло.

Защо?

Това се основава на начина на развитие на смутитата, обратната връзка от потребителите на смутита и най-новите научни познания, но също така и на наблюдението на природата.

Когато разглеждаме зеленчуците, ядем листа, цветя, плодове и корени от зеленчуци и следователно обобщаването на факта, че всичко е един зеленчук е погрешно.

Например, домати, чушки, краставици, тиквички съвременните витаристи класифицират като неподсладени плодове.

Кореновите зеленчуци, като цвекло, моркови са включени в т.нар нишестени зеленчуци, които определено не трябва да се смесват с плодове, защото тогава, напротив, в нашия храносмилателен тракт протичат ферментационни процеси и това също не е добре.

И най-ценното нещо, което едно растение има, често го изхвърляме в кошчето. Това са листата и листата и се възползват от най-добрите смутита. Миризма на морков, листа от цвекло, всичко това попада в кошницата и е изключително ценно за смутитата.

И така какво да комбинирам с какво?

Както казах, има значителна част от зеленчуците, които са изключително ценни за нас. Това са листата и листата, надземната част на зеленчуците. Съдържа „течна слънчева енергия" - хлорофил, който е изключително ценен за всички живи същества на планетата. Без хлорофил животът на тази планета не би съществувал.

В допълнение, той съдържа редица аминокиселини, от които тялото може да произвежда чисти протеини и малко хора знаят това. Тревопасните животни получават протеини само по този начин и ние също можем да ги получим. Ние ги правим сами от аминокиселини от зелената диета. Също толкова ценно е, че смутитата съдържат фибри, които ще се грижат за нашите здрави черва и ще прочистват тялото, което е изключително важно за здравето. Само почистените организми от токсини, които постоянно произвеждат и елиминират метаболизма ни, са в основата на здравето. Когато токсините са в тялото ни за дълго време, това е в основата на много заболявания.

Тези изчерпателни знания са получени чрез сравнително дълги изследвания, но също така и чрез наблюдение на животни. Малко хора знаят, че шимпанзетата ядат изключителен брой листа в допълнение към плодовете. Те дори увиват плодовете в листата на дървото и правят такива здравословни сандвичи. Ние, хората, имаме много подобна ДНК на шимпанзетата, поради което витарите също са гледали какво са яли нашите предци животни. В диетата им има изключително количество листни зеленчуци.

За да бъде много лесно, да кажем 3 важни точки за приготвяне на смутита, за да можем да се възползваме максимално от всички положителни неща, които плодовете и зеленчуците ни носят:

1. Принципът е да не се комбинират плодове и нишесте (кореноплодни зеленчуци) - аз съм привърженик на това пътуване. Със сигурност има повече от тези пътеки, но за мен този път изглежда не само добър, но и логичен.

2. Можем да смесваме плодове с листни зеленчуци и дори билки.

3. Можем също да смесваме плодови зеленчуци с листни зеленчуци и билки.

Колко смутита можем да пием на ден?

Има редица витарии, които са само за смутита и след това го пият около 3 литра на ден. Препоръчвам обаче поне 0,5 литра на ден, 1 литър на ден е абсолютно страхотен и смутитата ще ви възнаградят за вашето здраве. Но нека не бъркаме смутитата със сокове, както казах в началото. Много е важно. Ако пиете толкова много сок на ден, можете да увредите стомашната лигавица.
За много хора смутитата са просто плодово-зеленчуков сок, но това определено не е така.

И така, колко чист сок можем да пием на ден?

Не препоръчвам чисти сочни сокове повече от 3-4 деци на ден. По-добре е да имате 5 полюса сок от деци 5 пъти на ден, отколкото 2,5 деци веднъж на ден. Това ще донесе повече полза на тялото, ще отнеме повече от по-малка и редовна доза. Голям брой дори добри неща не могат да бъдат преработени от организма и ние изключваме ненужно ценни вещества.

Един важен въпрос е дали смутитата ще ни помогнат да отслабнем?

Днес по-голямата част от нашата цивилизация е с наднормено тегло или дори със затлъстяване. Затлъстяването и наднорменото тегло измъчват огромно количество от нашата цивилизация, а отскоро и децата. Тя е в основата на много здравословни проблеми. Наднорменото тегло е много, наистина много трудно да се бориш. Нашата цивилизация вече не може да функционира само за бързо хранене, трябва да започнем да правим нещо със здравето си, защото медицината напредва, но нашите клиники все още са пренаселени.

Смутитата определено ще ви помогнат в това и ще стартират метаболизма ви. Дори ще помогне за решаването на редица здравословни проблеми.

Смутитата са и за извънредната профилактика на цивилизационни болести, която до голяма степен е причинена от лошия ни начин на живот, но също така и от нарушена хранителна верига или лоша диета, лоша вода и много изгорели газове във въздуха.

Какво ни трябва, за да приготвим смутита?

Основата са не само суровини, но и изключително мощен високоскоростен миксер, който може да разбие растителните клетки. Те са защитени от целулоза, един от най-здравите материали на нашата Земя. Това е единственият начин да стигнем до хлорофила и други ценни вещества, които са в растителната клетка, дори ако нямаме храносмилателния тракт на тревопасното животно.

Летните жеги ни очакват известно време и вярвам, че охладените смутита ще ви освежат в тях. Смутитата обаче не са само за летните жеги, но със сигурност са модерна част от ежедневната ни диета. Твърдо вярвам, че наистина ще се влюбите в правилните смутита.

Растителни масла, течното чудо на природата

Растителните масла играят незаменима роля в нашето хранене. Те са незаменим източник на ненаситени мастни киселини за нас.