Словашкото вино ще бъде значително по-малко, студовете са унищожили една пета от гроздето

Поради факта, че тази година температурите бяха малко по-високи, лозето беше с около две седмици по-напред от обикновено, щетите след пролетните слани са по-големи от всякога.

бъде

Лозарите от няколко области са повредени от студовете през тази седмица, но повечето от тях имат застрахователни договори, така че основните загуби се покриват от застраховки, казва Ярослава Качухова Паткова, изпълнителен директор на Съюза на лозарите и винарите на Словакия.

Тази седмица студовете нанесоха щети на голяма част от реколтата в Словакия. Вече имате оценки за това как са удряли лозарите у нас?

Предполагаме, че производството за цяла Словакия ще бъде поне с 20 процента по-ниско. Където има долини, където има низина, където имаше зони с вода, щетите са до 80 процента, средно те са около 40 до 60 процента. Досега местоположенията на лозарския регион в Източна Словакия и Токай, които все още не са засегнати от замръзване, са пропуснати досега.

Така няколко дни студове засегнаха 40 до 60 процента от площта с лозя и 20 процента е средната щета върху културите?

20 процента е минималната средна щета, която според нас ще бъде необратима. Лозето наистина е лиана, може да се възстанови от него, зависи какво ще бъде времето през май, защото младите очи все още могат да растат. Но е трудно да се изчисли, вече знаем, че добивът ще бъде с 20 процента по-нисък. Това въздействие е някъде в областта на 80 процента, средно е 40 до 60 процента извън двете споменати области. В Малокарпатска област тя е около 20 процента, най-засегната е южната част на Словакия, там тя е около 60 до 80 процента, както и в някои райони на Централна Словакия и Нитра има средно 40 до 50 процента. Тези щети бяха регистрирани само за три дни.

До каква степен мерките, предприети от лозарите, са смекчили щетите? Някои лозя са отоплявани или пушени, за да се намалят ефектите от замръзване.

Предприети са и такива мерки. Там, където го правеха, работеха, бяха ефективни. Но не бяха толкова много, дори не можеха да се правят на толкова големи площи, както някои лозари.

Кога за последен път подобни студове и щети по лозята у нас бяха толкова значителни?

Пролетни студове са всяка година. Но щетите не са толкова големи, защото по това време лозето все още няма толкова много издънки. С толкова рязко покачване на температурата през април тази година те бяха с около две седмици по-напред от обикновено, щетите са по-големи.

Може да се изчисли колко значително по-ниското производство ще се отрази на цените на виното?

Това ще го разберем след едногодишна кампания, това е само началото и много негативното начало. Но може да се предположи, че цените могат да се повишат. Въпреки че лозарите имат загуби, повечето от тях имат застрахователни договори, т.е. основните загуби се покриват със застраховка. Но факт е, че ще има значително по-малко словашко вино и ние все още не знаем каква ще бъде годината, как ще се проявят болестите и каква ще бъде последната реколта. Но предполагаме, че цените могат да се повишат.

Колко?

Не знам, ще отговори на околните пазари. Доколкото чух, те са още по-зле в Унгария, където реколтата отиде още по-ниска, така че цената ще се повиши там. Словашкият пазар не е сам, много вино се внася за нас. Това също ще зависи от това как цените на вносното вино ще се повишат, мисля, че те могат да се увеличат с около 5 до 7 процента и тогава нашите цени също биха се повишили. Ние, от друга страна, не можем да повишим цените на словашкото вино, независимо от пазара, защото никой не би го купил.

Членовете на вашия съюз също обмислят да поискат от държавата някакво обезщетение за щетите, които са претърпели.?

Все още не мислим за това. Тъй като има форма на помощ точно за премията и тя се субсидира в рамките на общата организация на пазара на вино с Европейския съюз. Така лозарите, които застраховат реколтата си, могат да поискат парите си обратно за застраховка до 30 април и им се възстановяват 50 процента. И това трябва да компенсира загубите им.

Всички или почти всички лозари в Словакия имат застраховка?

Не смея да предполагам. Но от тези, които имат по-големи площи, поне 20 до 30 хектара, така че вероятно всички те имат застраховка. По-скоро онези по-малки лозари, за които това не е основна дейност, които освен своята работа се занимават и с лозарство, не е необходимо да имат застраховани лозя. Но тези, които хранят други хора, работещи в лозето, със сигурност са застраховани.

Слановете от тази седмица можеха да навредят на някои лозари, така че да свършат напълно?

Не мисля така. Пролетните студове увреждат предимно младите издънки, младите израстъци, но те не увреждат дървесината като такава. Все още може да има много сериозни щети, но това ще видим след време, трудно е да се каже сега, върху младо засаждане, засадено през ноември. Тъй като лозето все още няма здрава дървесина, щетите върху младото засаждане, което дори не помни, могат да бъдат големи. Това би означавало да се наложи да презасаждаме отново цялото лозе и това е голям разход. Но дори и в случай на млади насаждения, възможните щети зависят от сорта и особено местоположението. Ако някой има лозя по склоновете и нагоре, това е добре. В низините, близо до водата, щетите са големи.