Сушените екстри също са популярни сред децата.

сладост

Тази здравословна сладост не е взискателна към съставките и сръчността. Ще ви трябват само няколко парчета плодове и - време за тях. Най-добрият един наистина дълъг горещ ден. Когато слънцето залезе, домашните уреди помагат.

Производството на плодови кожи е отличен начин да се използват например зрели плодове. Или такъв, който е роден в градината толкова много, че във вашето домакинство няма никой, който да е готов да я изяде.

Всеки плод

По принцип всеки плод може да се използва върху кожата - независимо дали става дума за плодове от малини и ягоди, боровинки, круши, но също и череши, ябълки. Касисът или къпините също са благодарни. Можете обаче да използвате и зеленчуци, като тиквички или моркови. И, разбира се, можете свободно да комбинирате отделни видове.

За подслаждане се препоръчва използването на банан или малко мед. Бананите са полезни и за сгъстяване на пюрета, ако правите кожата си от плодове, в които има много вода, като касис или череши.

Ако от друга страна имате много сладки плодове, можете да балансирате вкуса с лимонов сок. Есенция от ванилия, канела, кокос или кленов сироп също могат да се използват за специализация.

Първо миксер

Принципът на производството на кожи от плодове е, че измитите и изсушени плодове се смесват добре в пюре и се пресяват. Гладката маса се изсипва на тънък слой (около 2-3 милиметра) върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и се оставя да изсъхне на пряка слънчева светлина. Можете също да пропуснете цеденето през дебело сито - ако не ви притесняват зърна или остатъци от плодови кори.

Когато сушите на открито, спестихте втори път - на ток. Ако времето не ви устройва или нямате достатъчно място у дома, за да подредите чаршафите, можете да използвате и класическа фурна за сушене. В този случай кожите се сушат при температура от 50 до 60 градуса по Целзий с отворена фурна.

Времето за сушене ще варира в зависимост от плътността на сместа, която използвате. Не забравяйте обаче да оставите няколко часа, през които ще завъртите кожените чаршафи, за да изсъхнат равномерно.

Фурната ще го спаси

Можете също да използвате фурната за сушене на кожа, която не е изсъхнала правилно на слънце. Третият вариант е да използвате сушилня. Когато правите кожи в сушилнята, масата се изсушава върху хартия за печене, която поставяте върху решетките на сушилнята. В този случай се препоръчва кожата да се изсушава при температура от 57 градуса в продължение на шест до десет часа.

Кожите ще бъдат готови, когато материалът е достатъчно сух и блести. Това означава, че той няма да залепне по пръста по време на теста за сушене и когато пръстът няма да бъде натиснат в него.

Ако се направи правилно, цялата обвивка може да се отлепи от хартията наведнъж, след като се охлади (ако сте я изсушили във фурна или сушилня) и ще бъде еластична. Всеки, който не смее да маневрира с това, може да го отлепи от хартията на части. Можете да изрежете или нарежете изсушената кожа на по-тънки ивици и да ги навиете на руло.

Резултатът от изсушаването е чист натурален продукт без оцветители и консерванти - здравословна сладост, която можете да консумирате без угризения дори до началото на зимата. Можете да предлагате кожите на деца вместо бонбони.

Важно е обаче да ги съхранявате разумно. Тъй като плодовите кожи не обичат влажността, за предпочитане в херметически затворени стъклени съдове. Няма да развалите нищо, ако увиете отделните парчета в целофан. В атрактивен пакет ще получите хубав личен подарък за приятели.