Кой е най-питателният сладолед?
Прилага се дланта на енергийната стойност, ванилов сладолед. Това, разбира се, е много вкусно, но умерено. Един голям ванилов сладолед съдържа до 1070 калории, 32 грама наситени мазнини, което е еквивалентно на пълна вечеря.
За сравнение, голяма част от пържените картофи в Макдоналдс съдържат само 540 калории. Една лъжичка с най-високо качество ще даде на тялото ви енергия от 250-350 калории и половината от дневната доза наситени мазнини на човек.
Колко сладолед годишно консумира обикновеният човек?
През предишните години европейците ядат много по-малко лед, но проучване от 2008 г. твърди, че процентът на други добрини на средния купувач през годината е около 5 кг.
Ако смятате, че този брой е много голям, вижте цифрите, отнасящи се до 1946 г. Тогава целият свят беше отпразнуван победата над нацистка Германия през Втората световна война. За да отпразнуват, те изядоха средно 9 кг сладолед средно.
Обезмасленият сладолед по-здравословен нормален?
Диетолозите дават отрицателен отговор на този въпрос. "Лекият" сладолед съдържа 50% по-малко мазнини и 33% калории. Тези данни обаче не означават непременно, че този вид сладолед със сигурност е полезен. А картата „нискокалорична“ по никакъв начин не трябва да ви вдъхновява да консумирате повече сладолед. Дори леките видове студени десерти съдържат твърде много транс-мазнини. За да ви защитим най-добре, винаги сравнявайте състава и енергийните стойности на етикетите. И когато решите да се отдадете на стриктната му диета, измерете половин чаша сладолед и яжте възможно най-бавно, наслаждавайки се на всяка лъжица.
Кой е най-популярният вкус?
С аромат на ванилия той все още заема водещата позиция в класацията на повечето европейски страни. На второ място се класира шоколадът, следван от ягоди. Следващите в класациите са различни вкусове, от обичайните праскови и завършващи с екзотична мента.
Като главоболие от сладолед?
Ужасно, какво прекрасно лакомство като сладолед може да причини силна и непоносима болка. Шеговито наречено „замразяване на мозъка“, това състояние възниква, когато нещо стане твърде студено в небето. Тази температура спада временно „на разстояние“ от нервите, които регулират количеството кръв, постъпващо в мозъка. Нервните импулси карат кръвоносните съдове да се разширяват, причинявайки остра болка.
За да не срещнете подобни проблеми, опитайте се да ядете студено студено бавно.
Което е много по-полезно: вафлен конус или захар?
Диетолозите смятат, че е по-добре да избирате сладолед в захарен конус. В края на краищата съдържа 60 до 130 калории, докато енергийната стойност на вафлите е в диапазона от 120 до 160 калории.
Въпреки това, някои производители и надвишава тази средна стойност. Вафлен конус от компанията «Ben & Jerry» ще ви струва 320 ненужни калории и 12 грама наситени мазнини.
Така че, ако имате право на избор, купете сами сладолед или поръчайте десертна чаша. Така че леко намалявате енергията, която тялото ще трябва да изразходва или спестява в бъдеще, и намалявате консумацията на транс-мазнини.
Каква съставка се съдържа в мекия нискокалоричен сладолед?
Тайната, която крие производител на мека, гъста сметана, е наличието на специфичен протеин, получен от треска, който живее в студените води на океана. Този протеин увеличава точката на замръзване на леда, правейки структурата му доста плътна сметана или заквасена сметана. Рибният протеин обгръща леден кристален десерт, предотвратявайки повторното му замръзване.
Следователно на ледената повърхност се образуват ценкули?
Разликите в температурата са най-честата причина за появата на ldystoy черупка за сладолед. Така че не е нужно да правите възможно размразяването на студен десерт. Когато малките кристали в сладоледа го накарат да се разтопи и след това те са замръзнали, те се сливат в по-големи цели. За да избегнете този проблем, задайте температурата на хладилника между -20 и -15 градуса по Целзий, съхранявайте сладолед в дълбините на хладилника и го оставяйте на вратата.
Защо да използвате сол, когато готвите домашен сладолед?
Повечето модерни съоръжения за приготвяне на сол за сладолед са необходими за постигане на перфектния резултат. Въпреки това, ако вашата кухня е древна единица бавно provorachyvayuschyy много сладко, малко сол ще помогне да се намали точката на замръзване. Температурата на сместа от лед и сол е много по-ниска от нормалната отметка, на която водата замръзва, така че кремообразният десерт ще бъде относително по-хладен много по-бързо.
Защо ледът се топи бързо в горещ, ветровит ден?
Обикновено тези въпроси могат да се дадат само на деца, възрастни пропечатят се дълбоко в подкората, като карат леда да се топи директно в горещо време.
Не всеки възрастен обаче може да обясни на детето защо се случва това.
Всъщност постоянен поток от горещ въздух изпарява кристалите на сладоледа. Между другото, студеният деликатес на стопилката при висока влажност ще бъде много по-бърз от средния.
Каква е разликата между сорбето и сладоледа?
Сорбето или сладолед и плодова чаша, ароматизираните плодове са вид конвенционален сладолед. В източните страни често се сервира между храненията, за да се изчисти небето и да се направи вкусът на храната по-богат. Характерна особеност на този продукт е пълната липса на млечни продукти в склада му. Така че за хората с непоносимост към лактоза сорбето е чудесна алтернатива на сладоледа. Някои рецепти съдържат яйца и желатинови лакомства. Веганите (хора, които не консумират животински продукти) могат да се насладят на студен десерт от фъстъчено масло, бадемово и кокосово мляко и други заместители.
Където пробиотиците са активни?
Някои замразени кисели млека, толкова оживени byfydokulturamy, колкото обикновено. При ниски температури се дават спящи пробиотици, но трябва да ядете кисело мляко, да го затоплите с тялото си, бактериите ще започнат да храносмилат храносмилането. Но не забравяйте, че не всички от тези видове десерти, които съдържат активни пробиотици, така че прочетете внимателно етикетите.