3 средно големи сладки картофа, 2 PL масло, 1 малък, ситно нарязан лук, 2 скилидки счукан чесън, 1 CL пресен настърган джинджифил (може да бъде по-вкусен, 1/4 CL прясно настърган индийско орехче, 1 и 1/4 CL подправки от къри, сол и смлян черен пипер на вкус, 2 чаши зеленчуков бульон, 2 чаши вода, 1 и 1/4 чаши пресен ябълков сок, 1 до 2 PL листа от мащерка, нарязана на кубчета ябълка
Разтопете маслото на слаб огън в голяма тенджера. Добавете лука, чесъна и запържете за около 5 минути. Разбъркайте джинджифил, индийско орехче, къри пипер, сол, смлян черен пипер и запържете за около минута. Добавете нарязани сладки картофи, зеленчуков бульон, вода, покрийте и оставете да заври. Намалете температурата и разбъркайте ябълковия сок. Гответе покрито около 20 минути, докато сладките картофи омекнат. Оставете настрана и разбъркайте супата до гладка смес. Подправете с листа от мащерка и кубчета ябълки в чиниите.
- Пица с тиквички с моцарела и зеленчуци - вашият пътеводител в света на бременността и родителството
- Захар или генетика - Вашият пътеводител за света на бременността и родителството
- Блог - вашето ръководство за света на бременността и родителството - част 63
- Палачинки от тиквички със сирене и домати - вашият пътеводител в света на бременността и родителството
- Кнедли с билки - Вашият пътеводител в света на бременността и родителството