Когато свинско мехлем, а след това с пръжки на хляб с горчица, лук и краставица. Това е момент на истинско човешко щастие. Кога за последно намазахте хляб със свинско месо? Чувствайте се свободни да го направите, мехлемът е лекарството на нашите баби и със сигурност не заслужава да ни се сърдим. !

силата

Той има много добри характеристики! Когато печете торта, използвайте мехлем вместо растителна мазнина - кората ще бъде по-красива и хрупкава. Че мехлемът е по вкус и след него получаваме инфаркт? Глупости! Учените вече са стигнали до заключението, че тези, които са заменили мехлема с маргарин, нямат гаранция, че ще умрат по-късно от тези, които се отдават на мехлема от време на време.

Тогава защо да използваме „заместители“, когато нашите баби също са знаели какво е здравословно? Свинският мехлем съдържа наситени мастни киселини, ненаситени мастни киселини, а също и олеинова киселина. Той действа като помощно средство за „разграждане“ на ефектите на мастните киселини, което понижава холестерола. В сравнение с маслото, той съдържа само 1/3 от холестерола, така че по отношение на сърдечен удар маслото е много по-добро от кравето масло. Мехлемът е универсален, дори лекарствен. Наситените мазнини, макар и широко да се говорят, са много важни за здравето на костите и също така повишават имунитета. Въпреки че има малко протеини, нула въглехидрати, има малко витамин, особено Е, който е един от елексирите на младостта.

Ако няма да изядете цяла купа мехлем, можете да се отдадете на мехлем от време на време. Разбира се, за предпочитане е да ядете мехлема преди или след физическа активност (времето за храносмилане се удължава) по време на закуска или обяд. Кулинарите го използват за пържене от незапомнени времена, защото е термично стабилен и месото не гори върху него. Освен това мехлемите за пържене не произвеждат канцерогенни вещества, така че от здравна гледна точка мехлемът е без съмнение по-добър от растителните масла и далеч по-добър от маргарина. Ежедневната грижа за кожата се отплаща. Свинският мехлем не съдържа никакви химикали, не е парфюмиран, така че не дразни дори по-чувствителната кожа. Мехлемът е мазен, което е идеално за екзема и суха кожа. Омекотява, смазва и регенерира.