Червеното, засегнато от първата слана, е неразделна част от есента, както и миризмата на чай от шипка и сушени ябълки през зимните вечери. Освежаваща напитка от шипков сироп е чудесна за лятото. Как да го приготвим? Разберете по-долу.
Грип, настинки, настинки Ако искате да ги победите, имате нужда от витамин С и течности. Стрели - плодовете на шипката са нейният богат източник. Но това не е единственото предимство на тези малки плодове. Те също така съдържат биофлавонид РУТИН (витамин от група Р), който укрепва кръвоносните съдове, след това витамини от група В, витамини Е и К, етерично масло, значително количество магнезиеви соли, желязо, манган, фосфор, калций и магнезий. Те са известни преди всичко със своите фитоцидни и бактериоцидни ефекти.
В допълнение към известните ефекти на тези витамини, шипките имат жлъчни ефекти, регулират дейността на храносмилателния тракт и прочистват бъбреците (те са диуретици), без да увреждат тъканта си. Те облекчават развитието на атеросклероза и като цяло спомагат за подобряване на защитните сили на организма.
В Herbatica.sk ще намерите правилния чай от шипка, или невероятно шипов сироп. Дори имаме крем за ръце шунгит с масло от шипка.
И за да не останем само с козметика и лечебен чай, предлагаме един вкусен накрая рецепта за сироп от шипка, чудесен начин да се насладите на летни напитки.
За сироп от шипка се нуждаем от:
1 кг зрели шипки, 2 литра вода и 1,5 кг грис захар. Изплакнете дартса в студена вода и оставете да капе, след което ги пуснете. Залейте ги с литър вода, оставете да заври при непрекъснато бъркане и варете още 10 минути. Прецедете горещата смес през дебело и стерилно платно.
Налейте още веднъж 1 литър вода в издутите стрелки, които остават в платното и гответе отново в продължение на 10 минути при непрекъснато разбъркване. Прецедете сока, който получавате по този начин отново и го смесете с първата доза. След това добавете посоченото количество захар, разбъркайте и загрейте внимателно, докато се разтвори при 80 - 90˚C за максимум 10 минути.
Напълнете стерилни стъклени бутилки, докато са още горещи и ги затворете плътно. Съхранявайте го на хладно място. Содата е много подходяща за разреждането й, ще ви освежи и насърчи добре.