Не е трудно да вкарате калории в тялото, напротив, с витамини и минерали е по-лошо. Това е насекомо не само добре поддържан и също етичен във фермата, но също е много питателна. И това е важно! Липсата на минерали като желязо и калций става все по-често, особено с напредването на възрастта. Също така се насърчаваме да приемаме повече от тези здравословни омега-3 мазнини и да увеличаваме количеството фибри и протеини, които приемаме. Помислете за храни, които смятате за добри източници на желязо, калций, протеини и фибри. Щурците се оказват по-добри във всички тези източници!
Крикетното брашно съдържа два пъти повече протеини от говеждото. Телешката пържола съдържа 27,1 грама пълноценен протеин на 100 грама, докато крикетното брашно има 58,3 грама на 100 грама. И техните аминокиселинни профили и смилаемост са много сходни. И двете принадлежат на най-добрите източници на протеин за човешкото тяло. Въпреки това, крикет брашно има повече калций от млякото и повече желязо от спанака, това известно ястие, богато на желязо, съдържа само 3,6 mg желязо на 100 g в сравнение с крикет брашното, което има 5,9 mg на 100 g. По същия начин, млякото, основен източник на калций, има 113 mg калций на 100 g, а крикетното брашно има 170 mg калций на 100 g. Освен това желязото и калцият от щурците са много по-бионалични, дори повече от същите минерали от говеждото месо.
Съдържа крикет брашно повече фибри, отколкото боб. Бобовите растения са чудесен източник на фибри, но крикет брашното съдържа до 6 грама на 100 грама. А фибрите в крикетното брашно са уникални, защото идват от твърдата обвивка на щурците под формата на полиаминозахаридите хитин и хитозан. Ранните изследвания показват, че тази форма на фибри се свързва с диетичните липиди, което намалява холестерола и триглицеридите в тялото, което е чудесно за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Щурците имат подобни количества омега-3 като сьомга, за който се твърди, че е най-добрият източник на омега-3 мастни киселини, съдържа около 2-3 g на 100 g, в зависимост от вида. Но щурците като източник, който не е толкова известен, съдържат 2,8 g омега-3 мастни киселини на 100 g. Щурците са истински супер храна, те са пълни с хранителни вещества, отглеждането им е етично и нещо повече, дори могат да имат страхотен вкус!
Балансиран железен комплекс 90 капсули - Viridian
Желязо е един необходим елемент не само за всички, който се подлага на повишена физическа активност. Неговите свойства са свързани с хематопоеза, производство на енергия и оксигенация на организма, имунната система и когнитивните функции.