Учените установяват, че слабите хора могат да живеят по-дълго и че по-малко калории са от полза за човешкото тяло. Ограничаването на приема на калории всъщност може да удължи живота до около 30 процента, както показват някои експерименти с животни от 90-те години, пише италианският всекидневник La Repubblica.

калории

Университетът на Уисконсин-Мадисън експериментира с макаци през 2009 г. и постигна забележителни резултати. Три години след Американския национален институт за стареене (NIA) обаче тя го направи не успя да потвърди напълно, че ограниченият прием на калории удължава възрастта. По отношение на предполагаемите ползи от намаления прием на калории започна да се появява противоречива информация. Отне, докато Уисконсин и NIA решиха да седнат на маса и да прегледат всички данни от техните експерименти.

Те стигнаха до общо заключение, което беше публикувано в списанието Nature Communications. Ограничаването на приема на калории в организма е от полза, което е необратим резултат. Не е напълно ясно дали той може да удължи живота си, но определено увеличава броя на годините, прекарани в добро здраве и предотвратява появата на заболявания, които са разпространени в богатите страни: рак, диабет, инфаркт и инсулт.

Подробностите за това какво се случва в клетките и в гените са известни само до известна степен. Според редица опити обаче яденето по-малко и забавянето на метаболизма ви има много ефекти: от намаляване на инсулиновата резистентност (т.е. риск от диабет) до намаляване на възпалението на тъканите (т.е. косвен риск от рак и сърдечни заболявания).

Американското общество за ограничаване на калориите събра хиляди свои членове, готови драстично да намалят приема на калории в замяна на обещанието да бъдат по-здрави и евентуално по-дълго живи. "Въпреки това разликите в данните за двете контролни групи все още хвърлят сянка на съмнение относно това как работи намаляването на приема на калории," признава авторът на един от експериментите Розалин Андерсън.

Оказа се, че NIA не може да повтори резултатите заради маймуни, които са били ограничени в приема на калории, те бяха твърде млади. Започването на драстична диета през първата фаза от живота изглежда по-малко полезно от започването й в по-напреднала възраст.

Те намаляват приема на калории и забавят метаболизма странични ефекти: един от тях е намалена плодовитост. В Университета в Медисън група макаци, които не са били ограничени в приема на калории, са се доближили до многобройните диети, типични за богатите страни с излишни калории, захари и бяло брашно. Разликата между маймуните, които се хранят като хора в богатите страни, и маймуните, които са ограничени в калориите, е ясна: маймуните живеят средно три години по-дълго и почти нямаха следи от сърдечно-съдови заболявания, тумори или диабет.

Изследователите са установили, че удължаването на живота е не само резултат от намаления прием на калории, но и това тя също играе роля, на каква възраст е започнала диетата, какъв е съставът на менютата и кога и колко пъти на ден е. Това са обстоятелствата, които могат да обяснят разликите между изследванията. Тези изследвания със сигурност ще повлияят на диетата на хората в бъдеще. Първите тестове при хора, започнали преди около две години, дават ясни резултати дори без драстично намаляване на приема на калории.