Знаете ли, че в света има до 7000 разновидности ябълки? Сезонът на самодобива на този типичен словашки плод тепърва започва. Кои сортове вече се берат и кои все още трябва да чакаме? Знаете кои са подходящи за изцеждане на сокове, консервиране или бебешка храна?
Ябълките са типични словашки плодове, които се предлагат през цялата година. Знаете обаче къде можете сами да ги съберете?
В Дунайска Лужна тези дни започна самобирането на ябълки и круши. Разбира се, тук се отглеждат следните сортове: Gala, Golden Delicious, Jonagold, Red Delicious, Braeburn, Fuji. Засега могат да се берат ябълки Гала.
„Гала ябълките са летни ябълки, благодарение на високото си съдържание на захар, те се характеризират със своя сладък вкус, който е особено популярен сред децата“, казва Зузана Ченки от Boni Fructi. Тези ябълки са подходящи за бебешка храна и са предназначени за директна консумация, издържат около един месец.
В края на септември ябълките Jonagold и Golden Delicius могат да се берат и могат да издържат на добро съхранение (т.е. температури до 8 градуса С и достатъчна влажност) за около два месеца. "Ябълките Jonagold са типични за сладко-киселия си вкус и са особено популярни за сушене или изцеждане на сокове", каза Zuzana Csenkey.
Йонаголд е наричан още „семейни ябълки“ в Дунайска Лужна. Те растат до тегло до осемдесет декаграма, така че са необходими повече членове на семейството, за да ги ядат.
Популярни сортове са така наречените зимни ябълки: Braeburn и Fuji. Ще изчакаме тези сортове до октомври. Те трябва да "хванат" замръзване на земята и след това да издържат пет месеца в добро съхранение.
„Хората идват при нас да берат зимни ябълки в наистина големи количества. Мога да кажа, че около шестдесет до седемдесет килограма на човек “, казва Зузана Ченки.
Ако обичате круши, можете да ги съберете и тук. Предлагат се сортовете Konferencia и Lucas. Те са така наречените маслени сортове, не са рохкави и са подходящи за консервиране, но и за съхранение. Те ще продължат два или три месеца. Колкото по-дълго „лъжат“, толкова по-сладки са.
| Понеделник - събота | от 7:00 до 16:00 (ще работи и на 1 септември 2015 г.) |
| Неделя | ЗАТВОРЕНО |
| ябълки I, клас от | 0,5 EUR/кг с ДДС |
| ябълки II, клас | 0,3 EUR/кг с ДДС |
| круши | 0,6 EUR/кг с ДДС |
Къде да намерите комплекти за самосглобяване?
В т. Нар. Стара овощна градина. От Дунайска Лужна продължете по главния път към Шаморин. От лявата страна, зад Дунайска Лужна, ще видите ВТОРАТА овощна градина. Той е маркиран с голям флаг "самостоятелно сглобяване".
ОВД Двори над Зитавоу
Те също така планират да берат ябълки в плодоовощната кооперация в Двори над Житаво. IN Овощни градини на Емил ще можете да берете ябълки до края на септември.