Основните му предимства включват: ниска калорична стойност, големи количества витамини В, С и А, големи количества калий, фосфор, магнезий и фибри. Затова се използва в нашите кухни. Подлагаме тиквичките на различни модификации: берем, мариноваме, задушаваме, пържим и нарязваме сурови. И тъй като любопитството си струва да се спомене, че дори годни за консумация тиквички цветя . Те се използват за подобряване на вкуса на супите и салатите като пълнеж от съставки - въпреки че има хора, които обичат жълтите цветя на тиквичките заедно с пастата.

тиквички

  • Astra Polka - най-лесно се различава по характерните вградени листа със сребърни петна. Това е разновидност на тиквички с тъмнозелени топчета във формата на топка с петна от по-светли петна. Плодът има лека плът, много е вкусен и стегнат и е най-добър, когато достигнат дължина до 22 см. Добива в градините от юни до първата слана и също се цени за устойчивост на болести. Предназначен за директна консумация, мариноване и консервиране.
  • Атена Полка - това е много популярен сорт, чиято реколта започва относително рано и продължава до края на есента. Плодът има клубна форма, красив жълто-оранжев цвят и много добър вкус. Благодарение на интензивния си цвят, той се съчетава добре с други тиквички в чиния. Този сорт има най-добър вкус, когато плодовете достигнат 20 см.
  • тапир - Голям избор от тиквички с пълни, цилиндрични и много вкусни плодове. На етапа на зрялост те имат тъмнозелена кожа, която е покрита с неправилни и продълговати светлозелени ивици. Освен вкусния си вкус, такива мраморни тиквички имат и необичайна декоративна стойност. Сорт, използван за пържене, задушаване, нарязване и пълнене.
  • Нимба - тиквички, които дават средно големи плодове - са по-тесни от другите, но имат отличен вкус. Характерна особеност на тази тиквичка е светлозелената кожа с петна от селадон и зелени ивици. Нимба се препоръчва заради кремаво бялата и много чуплива плът.
  • Нефертити - това е девствен тъмно зелен плод с висок блясък. Във фазата на узряване плодовете са почти черни - тъмни на цвят. Берем реколтата от Нефертити от началото на юли до края на септември и тя най-често се използва за директна консумация, както и за популярно лечение.
  • Сорая - това е сорт, който за разлика от повечето тиквички има слабо разпространен навик, има много тъмни издънки и листа. Той е много плодороден и плодовете могат да плододават дори при ниски температури. Плодовете първоначално са светли с много кедрови петна, докато узрелите тиквички са тъмнозелени, дори черни. Размерът на плодовете също е голям, тъй като те могат да достигнат дължина до 50 см с диаметър до 14 см. Месото е бяло, много меко и много сочно.

Когато пишете тиквички, не забравяйте да посочите Тондо Чиаро ди Ница. Това е много интересен сорт, една от първите тиквички. Характерните му характеристики са оригинални плодове във формата на топка. Кожицата е светло зелена с мраморна повърхност, а понякога плодовете са оребрени. Този сорт се препоръчва и заради вкусната, кредасто бяла и много сочна плът и ниските изисквания. Освен това можете да отглеждате в саксии.

Накрая

Тиквички - аз лично комбинирам с отлично запечено пълнено ястие, с вкус без тиквени тонове и пържени палачинки. Това растение няма много изисквания, но храна от него - оближете си пръстите! Препоръчайте на всички!