Не знаете как да направите тази класическа салата от зеле, нали
те дават като привързаност или небето в решетки. Толкова обикновен, справедлив
зеле, било червено или бяло. Там няма нищо: моркови, царевица и
Идвам. само ЗЕЛЕ.
Имам ужасен вкус към него и не мога да намеря никаква рецепта! В кого се занимаваш
кухнята? Моля те.:относно)
Ľ.
Дискусия по темата
Ако търсите известната салата Coleslaw:
1. Глава зелено зеле, настъргайте моркови, 3/4 чаша майонеза,
2 супени лъжици заквасена сметана, 2 супени лъжици червен/бял/лук,
2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици бял оцет 5%, 1 супена лъжица горчица, 2 чаени лъжички целина сол и също сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
подобно видео: =
Може би тази рецепта ще ви помогне, аз също дълго търсих рецептата, докато един готвач не ме посъветва как да я направя.
1 зеле бяло или червено по-голямо
нарязва се на юфка
1 по-малка глава лук, нарязан на ситно
1 ч. Л. Сол леко нагоре
2 PL кристална захар леко надолу
3 PL оцет - давам оцет малко повече, харесвам по-кисел
малко олио
Настържете зелето или нарежете на тънки юфка. Нарежете лука на възможно най-малките парчета.
Направете запарка: Сложете малко масло на дъното в малка тенджера, добавете нарязания лук, когато се загрее добавете сол и захар и задушете, докато захарта се разтвори и лукът омекне, след това добавете оцет и повишете температурата, оставете да заври
и гответе за кратко, така че оцетът да загуби малко своя остър аромат. Ако лукът е по-сух, добавете малко вода, за да се разтвори захарта. Налейте зелето с гореща запарка, разбъркайте и можем веднага да го капнем или да го оставим да почине в хладилника, обичам го веднага щом го направя, може би ще ви хареса, в ресторантите се сервира в чинии като гарнитура.