Най-добрата шоколадова рулада със сметана, която със сигурност ще използвате в други десерти.

тази

Имаме нужда от:

1 чаена лъжичка ванилова есенция

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

80 г пресято брашно

1 чаена лъжичка бакпулвер

Щипка смляна канела

30 г какао на прах

60 г Шоколад за готвене

4 супени лъжици сметана за разбиване

240 г сметана за разбиване

Приближаване:

Бели бели в твърд сняг. Разбийте жълтъците със захарта в пяната, добавете аромата на ванилия, млякото, олиото и накрая разхлабените съставки. Накрая разбъркайте снега от протеините.

Застелете тавата за печене 30 × 40 см с хартия, леко разтрийте с олио и сложете тестото върху нея. Изгладете, почукайте няколко пъти работния плот и печете на 180 градуса за около 10 минути.

Избираме изпеченото тесто и го прехвърляме върху плот, покрит с хартия, върху който сме изсипали малко какао. Завъртете още горещо с помощта на хартия за печене и го оставете да си почине.

Разтворете шоколада за готвене и сметаната за разбиване в микровълнова фурна. Разбийте 240 мл сметана за разбиване с пудра захар и разбъркайте разтопения шоколад. Отново развийте рулото, напълнете го и го намажете с шоколад. Обърнете обратно в хартията за печене и оставете да се охлади.