РЕЦЕПТИ> СЛАДКИ ХРАНИ

СЛАДКИ ХРАНИ

SISKY *****

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

1 кг полугрубо брашно, 2 жълти, 2 dl заквасена сметана, 5 dg масло, шушулка ванилия, 1 l сол, 2 pl кристална захар, кубче мая, 1 лимонова кора, мляко според нуждите, свинска мас или масло за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пресейте брашното, добавете сол, захар, жълто, ванилия, натрошете маята, добавете сметаната. Загрейте леко млякото, добавете към брашното и разбъркайте. Накрая добавете лимоновата кора и разтопеното масло. Разбъркайте, докато се получат мехурчетата .Покрийте и оставете да вкисне.Тестото удвоява обема си. Изсипете чиния с брашно, разточете и изрежете с халба.В средата на формата притиснете дупка.Поставете върху хартия за печене, оставете да втаса и запържете в горещо мехлем в розово от двете страни. .Избираме на кухненска салфетка, в която се изпива излишната мазнина и се поръсва с пудра захар. \ R \ n \ r \ nСъщо без сладко или пяна те са отлични.

СЛАДКИ ХРАНИ

Словашка баклава

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

24 (500) филийки (g) тесто за щрудел, 250 g орехи, 60 g кафява захар, 1 супена лъжица канела, 1 ванилова захар, 175 g масло, 90 ml мед, 2 супени лъжици лимонов сок

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Нарежете ядките на по-малки парчета, но не бива! Смесете ги както със захарите, така и с канелата.

2. Оставете маслото да се разтопи, защото ще ни е нужно за борба.

3. Намажете чинията с масло и поставете първата чиния с тесто. Намазваме масло върху всяка една чиния.

4. След 6 слоя поръсете приблизително 1/3 от сместа от ядки. И повтаряме процедурата, докато не пропуснем всички ядки и плочи.

5. Преди печенето е важно тортата да се нарязва на поне половината от дълбочината на триъгълниците. В противен случай няма да може да се реже добре след изпичане и ще се разпадне.

6. Печете около 15 минути при 180 ° C до хрупкаво и златисто кафяво.

7. Междувременно загрейте меда с лимоновия сок, за да може да се налива. Изсипете горещ мед върху току-що извадената от фурната баклава.

8. Оставете тортата да се охлади напълно и изрежете охладената торта според нарязаните триъгълници.

СЛАДКИ ХРАНИ

Отлични фенове на сиренето

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

250 г обикновено брашно, 250 г мазна бучка извара - не е фина!, 60 г разтопено краве масло, 1 супена лъжица ром, 1 яйце, 1 чаена лъжичка кристал. захар, щипка сол, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбони, около 1 dcl топло мляко - в зависимост от плътността, прахообразна и ванилова захар за опаковане, масло за пържене.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Ще направим гладко тесто, оставете за 1 час. изправете и след това разточете 0,5 см дебело тесто и изрежете диамантите с острилка. Направете две запетаи в средата. Работим с пътя на дъска, намазана с масло, а не набрашнена! Имам силиконова дъска, която ми трябваше с масло, а също така имах нужда от малко ролка с масло и изобщо не лепнеше, беше страхотно да работя с него. След това сложете горещо олио и запържете. Вземете върху салфетка, за да се отцеди маслото и след това увийте в пудра захар, смесена с ванилова захар. Приятен апетит. Те наистина са отлични.

СЛАДКИ ХРАНИ

ДОКУМЕНТНИ БЮФЕТИ

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

За кифли: 20 dl мляко, 1 супена лъжица захар, 20 g мая, 2 супени лъжици олио, 2 жълтъка, 2 чаши обикновено брашно, щипка сол, Масло за смазване на чинията За пудинг: 0,7 l мляко, Пудинг от всякакъв вкус (аз съм при поискване брат използвал карамел), 2 белтъка, 125 г захар

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сложете мляко с мая в съд, сложете го в чаша с топла вода и оставете маята да узрее. След това добавете жълтъците и разбъркайте, така че да няма жълти точки, накрая добавете и смесете маслото. Изсипете брашно, щипка сол и сместа, която направихме, в купа. Разбъркайте и оставете да ферментира за около 30 минути. След това правим тесто, от което правим „черупки“, които нарязваме на кубчета. Натриваме чинията с разтопено масло (обикновено го използвам за топене в микровълновата) и започваме да съхраняваме кубчетата, като същевременно търкаме и тези, особено отстрани, за да могат лесно да се отделят. Оставете подредените и натрити кубчета да вкиснат още малко. Докато са кисели, можете да загреете фурната до 200 ° C. Печете около 25-30 минути, не е задължително да са тъмни, просто трябва да се пекат до златисто. Те ще бъдат красиво хрупкави. Междувременно, докато кифлите се пекат, правим пудинг. Смесете пудинга на прах със захарта в млякото и гответе при непрекъснато бъркане. Когато заври, оставете да се готви още минута-две и го изключете. Ще изглежда по-тънък, но така трябва да бъде:) Разбийте белтъците със захар и сложете около две супени лъжици варен пудинг в тях и разбъркайте, така че снегът да не се кондензира с пудинга. Смесваме този „топъл“ сняг в пудинг, който няма да бъде нито прекалено тънък, нито дебел, и освен това, когато остане да стои по-дълго, „черупката“ няма да се фиксира върху него и няма да се втвърди. Приятен апетит,)

СЛАДКИ ХРАНИ

Вафли

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Състав: 2 чаши полугрубо брашно, 2 чаши мляко, 1 ванилова захар, 1/2 саше бакпулвер, 20 г захарен кристал, 3 PL масло, 4 яйца, щипка сол. Пълнеж: нутела, банан, ягоди, праскови .Декорация: бита сметана, шоколадова глазура

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Изсипете брашно в купата, добавете бакпулвер, захар, ванилова захар и разбъркайте всичко. След това добавете мляко и яйца и разбъркайте всичко, докато получите гладко тесто. Добавете щипка сол и масло към тестото. Ако тестото е дебело, разредете с мляко, ако е необходимо.Можем да изпечем така приготвеното тесто на вафлена машина в доза от около 3 PL.Не поставяйте пресни вафли една върху друга. Ако искате да ги оставите да се охладят, поставете ги на скара, така че да останат толкова хрупкави. Ако ви е останало тесто, можете да го изсипете в буркан и то да продължи няколко дни. Приятен апетит.

СЛАДКИ ХРАНИ

Здравословни палачинки (без краве мляко, яйца и захар):-)

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

200 г брашно от спелта, 50 г елда на люспи, приблизително 600 мл соево мляко, 1 PL соево или класическо масло, 1 PL сироп от агава, щипка морска сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Добавете масло, брашно, люспи, агаве и щипка сол към лятното мляко.Смесете всичко заедно, също с потапящ миксер за полу-плътно тесто.Оставете за около 20 минути. За първи път поръсете палачинката с масло и бавно изпечете старателно от двете страни.Другите палачинки не трябва да се мажат, изобщо не залепват.
Обичаме палачинките с лимон: залейте палачинката с лимонов сок, поръсете с чиста канела и залейте кленов сироп. Или просто покрити с меласа. Разбира се, зависи от вашия вкус, така че напълнете палачинките според себе си. Около 14 по-малки парчета са излезли от тази партида, но това също зависи от дебелината на тестото и размера на тавата.
Тъй като не съдържат захар, палачинките могат да се използват и върху пълнени със сол задушени зеленчуци.

Приятен апетит:-)

СЛАДКИ ХРАНИ

Плодова торта с лимец:-)

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

350g брашно от спелта, 350ml кисело мляко (cmaru), 3 PL мед (повече или по-малко на вкус), 50 g класическо масло или 1PL кокосово или орехово масло, 1 ML канела, 1 ML сода за хляб, кора от един лимон + плод напр 3-4 бр ябълки, круши, ревен. и малко мед и канела, ядки, бадеми.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Тази рецепта е класическа, току-що я смених с по-здравословна версия. Затова първо нека разтопим маслото или олиото и след това го оставим да се охлади. Нарежете плодовете на месеци, поръсете с канела и полейте с мед и го оставете да почине, докато приготвим тесто . сложете брашно, канела, сода, добре измита и настъргана кора от лимон, мед, изсипете охладено разтопено масло или масло и накрая cmar. Смесете всичко заедно с лъжица, изобщо не се забавлявайте с него. Ако искате все още може да поръсите с ядки, бадеми. Пека на 180 * C около 40 - 45, но зависи от фурната, така че по-добре гледайте.

Това е любимата ми торта, защото е много бърза, вкусна и не получава много мръсни чинии. Най-доброто е ревенът, толкова е кисел и вкусен (нарязвам ревен, изсипвам мед и го оставям да престои, след което изливам излишната вода, която ревенът освобождава). Тестото е малко по-високо, харесваме го, но са достатъчни само 300 г брашно и 300 мл мътеница - опитах.

Приятен апетит:-)

СЛАДКИ ХРАНИ

конуси

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Тесто: 1/2 кг hl. брашно, 40 г прах. захар, 50 г разтопено масло, 1 ванилова захар, 1 суха мая, 250 мл мляко, 3 PL ром, 4 жълтъка. Сладко, пудра и ванилова захар за поръсване.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Правя тесто в пекарната. Разточвам вкиснатото тесто върху набрашнен плот до около 1 см и с помощта на чаша нарязвам колелата. Поставям колелата върху добре набрашнен плот, загрявам фурната до 50 градуса. След около 10 минути изваждам и пържим. Отнема около 1-2 минути. от всяка страна. От една доза той вижда около 30 шишарки. Добър апетит .

СЛАДКИ ХРАНИ

Здравословни палачинки с овесени ядки

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

2 dl овесени ядки = 76 грама 1,5 dl полуобезмаслено мляко 1 яйце 1 супена лъжица мед 1 ČL зехтин

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Изсипете мляко в люспите и ги оставете да престоят и набъбнат за 20 минути. След това добавете яйцето и меда към сместа и разбъркайте добре с потапящ миксер. Получаваме средно дебело тесто, от което печем палачинки върху щипка зехтин или кокосово масло. Те се завъртат безпроблемно, вкусът е невероятен.

СЛАДКИ ХРАНИ

Сладка каша от елда II. (този път от люспи от елда)

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

За 1 порция: около 5 супени лъжици елда на люспи (който иска по-плътна каша, може да даде и малко повече, но ми харесва и ви предупреждавам, че е доста богата, така че не прекалявайте:) * 1/2 чаша мляко * мед или. ванилия или канела захар * гранко, какао, препечени филийки, кленов сироп, ядки, пресни или сушени плодове. накратко, каквото искате:)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Това е много по-фина версия на каша от елда. На вкус ми е дори по-добър, отколкото от овесените ядки. Препоръчвам го особено на тези, които тепърва започват с елда и не са свикнали с нейния аромат. Освен това подобни закуски са много здравословни, вкусни и бързи.

• Сезонни ястия - рецепти по сезон и празници - 514
• Сезонни ястия - най-добрите рецепти, съдържащи сезонни ястия - 30
• Рецепти за безмесни храни
• Сезонни ястия, рецепти за приготвяне на сезонни ястия, процедури - 271
• Rocoto Rellenos - Месни ястия - Рецепти - всичко за лют пипер и лют пипер