Подробно описание
LifeLike Какаова маса (100% шоколад) 250 g
Изключително силен и богат аромат боб "Национал", високо съдържание на какао и баланс на вкуса - всичко това не трябва да липсва във всяка кухня!
Какаова маса често се нарича т.нар. "100% шоколад". Това е чиста какаова маса, направена от цели какаови зърна. Какаовата маса е основната суровина за производството на качествен шоколад. Образува се 100% сурова какаова маса чрез смилане и пресоване на сушени какаови зърна в специални мелници и съдържа 53% какаово масло. Не съдържа други суровини и може да се използва за директна консумация. Какаовите зърна са заредени с антиоксиданти, витамини, минерали и вещества, които служат като невротрансмитери, които дават на тялото енергия, добро настроение и чист ум.
Какаова маса трябва да се направи от непечени какаови зърна, в която се запазват всички полезни за здравето вещества. Какаото съдържа вещество Теобромин, който съставлява 1-2% от какаовите зърна, има разширяващ ефект върху кръвоносните съдове и може много ефективно да поддържа нервната система. Той има само 1/4 от стимулиращия ефект на сестра си молекула кофеин. Теоброминът има нежен диуретичен ефект и се използва като основен компонент на природните средства за понижаване на кръвното налягане и предотвратяване на инфаркти.
Ползи от реалистична какаова маса
- съдържание на какао: 100%
- вид какаови зърна: Национал
- аромат: земен, какао
- закаляване до по-ниска температура от стандартния шоколад
- по-бърза кристализация
Препоръчителна употреба
- Какаовата маса може да се използва за директна консумация, печене и готвене.
Хранителна информация
| Хранителни стойности | в 100 g |
| Енергия | 2,664 kJ/637 kcal |
| Протеини | 15,6 g |
| Въглехидрати | 16,8 g |
| - от които захари | 1,0 g |
| Мазнини | 58,8 g |
| - от които наситени | 36,0 g |
| Диетични фибри | 7,2 g |
| Сол | 0 g |
Състав
Допълнителна информация
- Съхранявайте на хладно и сухо място.
- Страна на произход: Еквадор.
Производител: LifeLike, Kyjevská I, 625 00 Бърно, Чехия