Фасулът е отлична храна за отслабване. Включете го в менюто си за отслабване, засищат ви за дълго време, това ще ви помогне да подобрите метаболизма си. Фасулът също помага за възстановяването на мускулната маса, която е отслабена след много диети и човек има толкова влошен основен метаболизъм. Предимството на боба е ниската му цена и броят на рецептите за основна и допълнителна храна за отслабване.

диета

Защо бобът е подходящ за отслабване.

  • Фасулът принадлежи към сложния т.нар. добър въглехидрат, който засищат дълго време. Тялото ги обработва бавно, така че захарта влиза в кръвта непрекъснато и плавно.
  • Боб елиминира преяждането, и по този начин предпазва от затлъстяване.
  • Съдържа голямо количество фибри, стимулира чревната дейност, регулира храносмилането и свързва токсични вещества и мазнини.
  • Фасулът е важен източник на протеин. По този начин е подходяща алтернатива на месото.
  • Боб не съдържа холестерол, освен това помага да се намали нивото на мазнините в кръвта.
  • Бобима нисък гликемичен индекси може да контролира нивата на кръвната захар.
  • Енергия от диетична бобова храна не се съхранява в тялото в мастните депа.
  • Редовна консумация на боб Можете да намалите холестерола си до 20 процента! Всичко, което трябва да направите, е да добавяте 100 до 150 г боб към вашите ястия на ден.
  • Боб не съдържа почти никакви мазнини.
  • Помага за изграждане на мускулна маса и подобряване на метаболизма.

При класическите диети, като започнем да ядем по-малко, отслабваме организма чрез правилното снабдяване с протеини. Но те са необходими за отслабване. Калориите се изгарят в мускулите и те се нуждаят от протеин, за да функционират. Ако имаме малко в диетата си, просто няма да постигнем идеална фигура. Започвате да губите не само мазнини, но и мускулна маса и когато добавим допълнителни калории към тялото, тялото веднага ги съхранява в мастните резерви, така че да има достатъчно енергия за мускулна дейност. С други думи, ако искаме да отслабнем с мазнини, а не с мускули и не напълняваме, трябва да снабдим тялото с протеини.

Колко зърна да ядем при отслабване.

  • Трябва да ядем 5 порции бобови растения за една седмица (1 порция е около 1/2 чаша варен боб, леща или нахут). Можете също така да удвоите временно това количество, независимо дали за отслабване или друга нужда от увеличен прием на диетични фибри (напр. При запек).
  • Не забравяйте да много течности, влакното ще изпълни предназначението си само при достатъчен режим на пиене. Фасулът трябва да набъбне с течност. Пийте обаче равномерно през целия ден. Най-добрата е чиста вода, евентуално овкусена с лимон, неподсладена от чайове зелен, черен, джинджифил или мента.

Видове боб и тяхното използване в диетата.

  • Бял боб - много фин, особено подходящ за пюре.
  • Пъстър боб - среден, използван предимно в италианската кухня.
  • Червен боб - има много фина структура и силен вкус, отличен в салати с люти чушки и ориз.
  • Обикновеният боб - също има силен вкус, но не толкова, колкото червения боб.
  • Черен боб овал - има тъмен цвят, сладък вкус, напомнящ на гъби, приготвен задушен и комбиниран с ориз.
  • Чернозърнест боб - има характерно черно петно, има най-тънката кожа сред видовете боб.
  • Лима - плоски зърна с кремообразна структура и деликатен вкус.
  • Фасул в консерва

Една кутия боб съдържа:

  • 80% от дневната доза фибри
  • 40% от дневната доза фолиева киселина
  • 35% от дневната доза калий
  • 40% от дневната доза магнезий
  • 20% от дневната доза калций