Да, вярно е, че спортистите се нуждаят от повече протеини, отколкото техните колеги „не-спортисти“ със заседнала работа, но все пак има ограничение за това колко протеини трябва да приемат.
Какво се случва при прекомерен прием на протеини?
Когато хората консумират прекомерно количество протеин, той често възниква като междинен продукт амоняк (амоняк), който вече не може да се екскретира с урината. Ако урината ви има амонячна миризма, може да консумирате повече протеин, отколкото тялото ви всъщност се нуждае.
При здрави хора тялото е снабдено със защитни механизми, така че амонякът не достига токсични нива. RСкоростта, с която диетата напуска стомаха, намалява, което е един от начините, по които тялото се опитва да се защити срещу амоняк. Това е така, защото високият прием на протеини може да причини гадене (гадене) при някои хора.
Растителен срещу животински протеин. Кои са по-добри?
В допълнение, за много спортисти предизвикателството е адекватната хидратация (режим на пиене), а прекомерният прием на протеини изисква прием на течности, така че те да могат да бъдат разделени на аминокиселини и азот, отстранен от тялото.
Умишленото повишаване на протеините за сметка на въглехидратите може да навреди на здравето ви и да повлияе на производителността, ако протеините се консумират малко преди тренировка. Някои спортисти със сила се хранят само с високо протеинова диета.
Но дори и тук е вярно, че ако приемът на едно хранително вещество надвишава останалите, ще настъпи дисбаланс. Вярно е, че силните атлети се нуждаят от повече протеини, отколкото неактивните хора, добре тяхното непропорционално количество може да навреди на работата.
Колко протеин може да използва тялото ни?
Нашето тяло той не може Ефективно използвайте повече от 2-2,5 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. По-малко е 1,6-1,8 g/kg. Според д-р Робърт Улф, клиничен изследовател и признат експерт по протеини, той е максимален еднократна доза за подпомагане на възстановяването, поддържането и мускулния растеж между 20-35 грама висококачествен протеин.
Само за да можете да си представите какво означава 20-35 g 150 г месо или риба (размер на дланта) и това количество съдържа около 9-15 грама незаменими аминокиселини.
За действие и постоянство или за нерви и пристъпи на глад . Заложете на тези две аминокиселини.
Въпреки това е доста често за спортисти да консумират много по-големи порции във всяко хранене. Много протеинови напитки и смеси доставят 40 или повече грама протеин в една доза и често съдържат твърде малко въглехидрати, които просто са необходими, за да осигурят подходящ източник на енергия или да служат за необходимата регенерация.
С еднократно приемане на 40 грама суроватъчен протеин се получава значително количество урея, което е знак, че организмът не е в състояние да го приеме напълно. Нуждата от протеин се определя от телесното тегло, а не като процент от общия калориен прием (Rasmussen et al. (2000)).
Веднага след като калоричните (енергийни) нужди се увеличат, задоволете и нуждите си от въглехидрати, за да осигурите достатъчно енергия за по-голяма физическа работоспособност.