Вдъхновете се от местните специалитети, които ние и вашите най-малки искаме да обърнем на вашето внимание. И не става въпрос само за сладолед.

mama

Отиваш ли на почивка? Ако вече имате избрана дестинация, не забравяйте да правите планове в допълнение към опакованите куфари - всичко, което искате да видите, но и да вкусите. Вдъхновете се от местните специалитети, които ние и вашите най-малки искаме да обърнем на вашето внимание. И не става въпрос само за сладолед.

ФРАНЦИЯ
Гастрономията на галския петел е една от най-търсените в света. Тази кулинарна сила е известна с тенденцията на здравословни ястия, приготвени главно на пара или на скара.

В сравнение със скъпите ресторанти, така наречените ресторанти са по-подходящи за семейства с деца. бирария. Ако ядете в хотела, обикновено за закуска ще ви бъде предложено класическо френско меню - сладкиши, масло, конфитюр, кафе, чай, шоколад, портокалов сок.

Ако изберете традиционния обяд, има и предястие - crudités, както и зеленчукова, рибна или друга супа (въпреки че в много населени места това е по-голяма част от вечерята). Основното ястие зависи от местоположението, в което се намирате. Това са предимно птици, телешко месо, риба в морските градове и села. Не се изненадвайте, ако сервитьорът ви сервира морски дарове директно върху натрошения лед. И, разбира се, сирена, френската гастрономия е известна с. Произвеждат се в количества, не само като количество, но и като вид. Те са част от почти всяко хранене. Зеленчуците или салатата трябва да присъстват като гарнитура.

Десерти и вино
Със или без деца - да не опитате сладки във Франция означава да не сте във Франция.
Сладкарството тук има дълга традиция. Шоколадов мус, профитроли - пълни с ванилов крем и горещ шоколад определено си заслужават грях; малинов или крушов сорбет, известни карамелизирани ябълки.

Това, което не трябва да липсва, са вината. За разлика от другите световни кухни, те също се използват широко при приготвянето на храна. Обмислете това, когато избирате храна за деца.

ИСПАНИЯ
Казва се, че испанската кухня е прегрята от слънцето и може да съдържа цветове от изобретението на света.

Основава се главно на морски дарове, риба и месо. Картофи, боб, ориз, огромни количества зеленчуци и неразделен бял хляб са популярни гарнитури.

Всеки празник започва с малки канапета, т.нар тапас. Не само подправките, но и техните смеси с билки играят директно от ароматизантите. Често се използва за доматено пюре, лук, чесън и особено маслини.

Вкусно. супа
Освен с класически зеленчукови бульони, ресторантите ще ви изненадат и с избор от кафяви и бели супи. Студената супа ще ви освежи в жегата. Класическите фаворити включват: гаспачо де томат - доматена супа, сопа де пескадо - риба, сопа де вино - от вино.

Основното ястие е най-често месо - задушено, печено, на скара - с много зеленчуци. Струва си да опитате домашни птици, напр. pollo a la chilindron - пиле с пикантен сос, пастел де поло - пилешки пастет, pollo al ajillo - пиле върху чесън.

Испанците страдат от сосове, но много са твърде пикантни за езиците на децата. Подходящ е обаче напр. типичен зеленчук (санфяна или санфайна).

Ако сте остри, посегнете към ромеско - от пикантни чушки, бадеми, олио, вино и пържени галета. Традиционните включват софрито - силно подправен от лук, чесън, домати, олио и айоли - от чесън и олио.

Рибата
Рибните специалитети и морските чудовища се търсят по всякакъв начин, но особено trucha con almendras - пъстърва на бадеми, frito de pescado - пържена риба, bacalao al horno - печена треска, сьомга al ribeiro - сьомга на бяло вино, calamares al horno - пържени сепии, kokotx - деликатес от щука, зарзуела - по-евтина храна, нарича се още ястие от една тенджера, в което се приготвят различни морски животни и риби.

Испанците също обичат зеленчуците. Салати с различни гарнитури обикновено се сервират като гарнитури. И да не забравяме националното ястие - паеля и паста (каналони), пълнени с различни пълнежи.

Десерти
Не забравяйте да обикаляте сладкарници с деца. Испанските десерти са много сладки, с много бита сметана. Типичен "испански" е чурос - хрупкави пръчици, ароматизирани със сироп.

ИТАЛИЯ
Ако решите да почивате в някой от италианските курорти, не се прибирайте у дома, без да опитате пица. Може би вие и вашите потомци ще бъдете изненадани от разликата от тази, с която сте свикнали от дома. Но италианската пица е прабаба на всякакви пици и нейните последователи просто искат да й приличат.

Твърди се, че първото споменаване на пица идва от Неапол. Най-типичната маргерита се считала за храна на бедните и първоначално се състоела само от тесто и домати. Днес той е претърпял много иновации и десетки видове пици ще ви привлекат не само от пицариите, но и от малките пекарни. Ако искате пица и отидете на класически обяд в допълнение към празничното забавление, не очаквайте супата много. Ако вече, тогава минестроне - зеленчук с тестени изделия и сирене. По-скоро ще ви предложа паста - паста в различни форми.

Тестени изделия
Ако децата ви ги обожават, вие сте победили. Твърди се, че в италианската гастрономия има до 400 вида тестени изделия, които се различават по форма, дължина или размер.

Съкратете чакането за тях със семейството ви в ресторанта с малък тест. Знаеш ли това:

В семейните ресторанти тестените изделия често се приготвят на ръка, така че те могат да се различават от компания до компания, независимо дали по размер, примес от билки, зеленчуци.

Ако децата ви обичат кетчупа, няма да го видите много на масите в Италия. Пастата включва сосове. Основата е домати, чесън и босилек. Във всеки добър ресторант ще намерите купичка сирене на масата, която, както във Франция, започва и завършва всяко добро хранене. Най-популярни са най-популярните пармезан, маскарпоне, рикота, моцарела, горгонзола.

Както и в други крайбрежни райони, здравословната гастрономия се отразява в количеството зеленчуци. В допълнение към пресните, италианците харесват мариновани, сушени, скара, дори артишок, чушки, люти чушки и каперси.

Почти като рай.
Да не забравяме и отличното италианско сладолед, дума, която децата ви ще научат като една от първите. Сладолед от изобретението на света, украсен с шам фъстък, бадеми и плодове, чудесно аранжирани в чаши за сладолед и плодове. Да, кой би устоял?

Докато децата ви пият, поглезете се с чаша десертно или ликьорно вино. Вие кафемашина ли сте? Добре дошли в страна, в която се приготвя уж най-доброто кафе в света. Твърди се, че еспресото е проникнало от цял ​​свят от Италия. Като ароматно капучино.

В Италия основните храни са достъпни, особено в супермаркетите. Сладките, плодовете и зеленчуците са по-скъпи.

ГЪРЦИЯ
Една от люлките на съвременната цивилизация, пълна с митове и митове, има своя чар в кулинарната индустрия.

Ако искате да хапнете в Гърция, не се колебайте да посетите механата, rotisseriu (нещо като малки кръчми), където цените са по-ниски, отколкото в класическите ресторанти. В крайбрежните райони не е странно сервитьорите да застанат пред бизнес и да привличат гости. Отстъпки могат да бъдат организирани в някои съоръжения, използвайте го. Освен национални ястия, тези заведения имат и европейски менюта, които ще оцените благодарение на децата, които може да не обичат пикантни гръцки специалитети. Повечето ястия се основават на месо и зеленчуци. Класически гарнитури като пържени картофи, тестени изделия или ориз се приготвят предимно за туристи, уж гърците "не трябва".

Бърз курс на гръцки за вас и вашите деца: авголемоно е супа и сос, жирос - пикантен месен деликатес, познат и у нас, кефтеди - кюфтета, кокинисто - месо в доматен сос, мусака - печени слоеве кайма и зеленчуци, специота - риба с домати, типични цацики - салата от краставици с чесън и кисело мляко и др.

Ако сте тип месо, опитайте овнешко или агнешко в Гърция. По-скъпо е, но много гастрономи твърдят, че никъде другаде няма да го намерите по-вкусно от гърците.

Добре, скъпо.
Разбира се, в гръцката гастрономия не трябва да липсват зеленчуци. Консумира се сурово или пълнено с различни (включително месо) пълнежи.

Между другото, бихме искали да ви обърнем внимание на възможността да опитате „оригиналните“ портокали, нар, смокини или мандарини. Въпреки това, както повечето храни и ястия, в Гърция всичко е относително по-скъпо, отколкото у нас.

Твърди се, че гръцките сладкарски изделия са изключително сладки, скъпи и пристрастяващи. Те често се продават на тегло. Те се топят в захар или мед. Имайте предвид, че не е нужно да посещавате зъболекар с децата си веднага след завръщането си у дома.

ХЪРВАТСКА
„Добро пристигна!“ Добре дошли туристи на всяка крачка от хърватската Адриатика. Тази дестинация, която е изключително популярна сред словаците, е особено подходяща за почивка с деца поради чистотата на морето, достъпността, но и храната.

Хърватската кухня е белязана от турската, италианската и особено от гастрономията на страните от бивша Югославия. Доброто, типично за босненската, македонската или сръбската кухня, се смесва, но това изобщо не притеснява туристите.

Риба, малка рибка, малка рибка
Ако сте избрали почивка на полупансион, не забравяйте да се насладите на обяд в морските ресторанти. Менюто им е доста сходно и до голяма степен е пригодено за чести словашки и чешки клиенти.

Хърватската кухня използва много зеленчуци и е по-пикантна. Основното меню се състои от супа, напр. maneštra - гъст зеленчук, но и много други, последвани от месо. Обикновено се пече, особено телешки и агнешки деликатеси, а котлетите също са популярни. Птиците се сервират по-малко, отколкото у нас.

Рибата се приготвя по три начина:
- на скарата,
- приспособяване към брудет или брудет, t. j. задушена риба с домати, лук, подправки и билки,
- риба, приготвена във вода.

За дегустация има дангне - миди, лигне - октопод, магаре - щука, шампиньони - раци, черно ризото - ризото със сепии, лигне на топлина - калмари на скара.

Независимо дали имате тестени изделия, месо или риба, на нито една чиния няма да липсват зеленчуци. Приготвени вкусно, салатите съчетават видове, които обикновено не комбинираме тук. Разбира се, подправено с необработен зехтин, винен оцет и други съставки.

Сладко, по-сладко.
Ако децата ви жадуват за сладко, опитайте палачинки с различни пълнежи, структури - щрудел, пълен с извара, гарниран със сметана и захар, фритули - шишарки. Има и различни сладкиши за "подслаждане", рожата - карамелен пудинг, кроасан - хрускане от дръжки и карамел, но разбира се балкански сладолед, добре познат у нас, макар и малко по-скъп.

Препоръчваме на възрастните да се насладят на кафе, докато шумът на морето. Обикновено му се дава малко еспресо, но много силно в сравнение с нашето. Можете да изберете двойно - двойно или дуги или дузи - т.нар. по-дълго, с повече вода. Бащите ще бъдат доволни от предложението за бира, но не и от най-евтината. Както и в други крайбрежни страни, виното играе директно.

На пазарите си струва да купувате плодове - сладки нектарини, праскови, пъпеши. Те са на разумни цени и със сигурност ще зарадват и вашите деца.

БЪЛГАРИЯ
Ако се насочите към България това лято, ще уредите не само стомаха си, но и портфейла си.

Много типични български ястия също са гордостта на гръцката или турската кухня. Това обаче не означава, че те не вкусват толкова добре в България.

Какво си струва да опитате:
Пазарувайте салата - от краставици, лук и домати с дресинг и сирене - може би най-традиционното българско ястие.

Супи - типично е боб, риба, пиле, нахут, сметана, но също така и студен таратор - от кисело мляко с копър и краставица. Разбира се, българският хляб - бял, пшеничен - за предпочитане пресен, не трябва да липсва.

Рибата, както и в други морски курорти, играе директно. В сравнение с Италия или Гърция, те са тук на много „по-популярни“ цени. Те са най-често на скара, пържени, предлагат се и в щандове за риби.

Месо - предимно типично агнешко и телешко. В сравнение с други страни тук често се виждат колбаси и кюфтета, в различни форми и вкусове. Всички с много зеленчуци, често печени.

В туристическите курорти на всеки ъгъл се продават палачинки, пържени картофи, бургери, раци и жироскопи. Така че, ако вашите деца отказват здравословна морска диета, те няма да умрат от глад в България.

Кашкавал - овче, краве или смесено сирене. Сервира се като десерт в края на хранене или с вино. Интересното е, че кашкавалът отлежава 60 дни, незрелият се познава по факта, че може да е кисел.

Има много минерална вода за пиене, защото в България има много природни ресурси. Соковете също са вкусни и евтини, което ще оцените за децата.

Зависи от района, но като цяло храната е по-евтина в България, отколкото у нас. Така че, ако ще готвите, не вземайте нищо със себе си. Можете да закупите всичко на добри цени, или в най-добрия случай изобщо няма да готвите и можете да се храните спокойно в ресторантите всеки ден.

На почивка с деца не забравяйте: