Пъпешни шишчета
Страхотен апетит за летните дни.
Сурови материали
- За пъпеши от пъпеш ще са ни необходими жълти пъпешни топчета (пъпеш) или галиев пъпеш, който има красив меден вкус, мини топчета моцарела, босилек или мента, кремообразен балсамов оцет, наричан още балса ацето.
Приближаване
Редуваме последователно мини моцарела, листа босилек или мента, топчета от пъпеш, листа босилек и отново мини моцарела на по-големи лъжици. Залейте готовите шишчета с балсамов оцет.
Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:
Пълнена печена качулка
Това е една от онези импровизационни рецепти, към които посягам винаги, когато ми останат неизползвани остатъци в хладилника.
Хумус от моркови и боб със сока
Socca е палачинка от брашно от нахут, която е подходяща и за целиакия. Много е вкусно и е готово бързо.
Намазване с тиква и ядки
Измислих намазка с тиква и ядки, леко сладка и с нотка на индийско орехче.
Автор на статията
Барбора Драховска
Bite me е вегетариански блог не само за вегетарианци, основан през 2012 г. от две приятелки Барбора и Мими.